【高雄美食】鳳山｜獨門客讚臭豆腐韭菜盒，鳳山大教堂 ❤ 獨一無二的隱藏版美食，經過路過絕對不能錯過ヾ(´∀｀)ノ

2015032716:46

上禮拜帶著兩隻跟朋友到鳳山玩~ 朋友大力推荐這間韭菜盒就來嘗鮮了!

偷偷告訴你們..其實我本人超討厭吃韭菜水餃

但是這間韭菜盒子 好.吃.到.我.想.搬.來.鳳.山.住!!! 你相信嗎~

朋友停好車之後我才仔細的看...他是包著臭豆腐的韭菜盒耶!!!

襪賽~~ 超特別的 @0@ (驚!!

除了臭豆腐之外還混合了香菇.韭菜.蝦咪等等配料

裡面總共還包了七種餡料

一顆只賣25元~ 真是CP值超級無敵高

在等待韭菜盒子出爐的時間,生意一直上門

從剛放學的學生到開賓士的叔叔通通都停下腳步來排隊

在當地已經是非常具有人氣的小吃了!

老闆娘是對可愛的母女

油鍋裡的油非常金黃清澈,都是當日新鮮的油喔！

店面其實已經開了好一陣子了

但我看所有的器材都維持得非常乾淨整潔~就像新的一樣 (大大加分)

這個是製作韭菜盒子用的麵糰~ 天啊超可愛!!!

可愛的老闆娘還切下一小塊麵糰給兩隻小孩捏捏把玩~ 兩隻愛死了!

這個麵糰摸起來非常的柔軟,而且不會黏手

老闆娘說麵糰都是早上揉的,放著等牠自然發酵,醒麵之後還要再揉一次..

因為客人不斷地上門,所以拿到客人手裡的幾乎都是現包現煎的~

人多的時候要稍微等待一下喔!

看到啦 ~~~ 我看到了我看到了xD

這就是他的獨家秘方~韭菜盒子的靈魂人物：韭菜x臭豆腐餡料啊!

稍微靠近聞了一下..真的有淡淡的臭豆腐香氣耶!!

每個韭菜盒子都是老闆娘細心手工製作的

包著滿到不行的餡料

連包起來都像是快要滿出來這麼多

就像金元寶一樣肥肥胖胖的超可愛!

炸的過程中老闆娘不停地用鍋鏟翻轉攪動

一直到他變成金黃色就OK啦!

厚 ~~ 它聞起來超香的!!

而且神奇的是經過剛剛的半煎炸,它卻一點都不油耶~~

老闆娘的炸功非常了得啊 >\ \ \<

因為想要拍給大家看..就跟老闆借了刀子切開來

裡面的餡料都爆出來了!

外皮非常的薄脆,還帶有一點炸過的麵香

細細咀嚼還能感受到麵皮內側的Q彈咬勁,真的很唰嘴

然後這個韭菜臭豆腐內餡我實在不得不給他比十個大拇哥!

不愛吃韭菜的我也愛慘了啊!!

入口的胡椒香氣與臭豆腐的香中和了韭菜的味道

裡面還有一些粉絲將湯汁吸飽飽~讓整個口感更飽嘴滑順~

吼~~真的是太過分的好吃了啦!!

現在寫這篇文的我,真的很想手刀殺去鳳山給他怒嗑三顆

另外店面也從原本的小攤販晉升到有店面了

多了座位可以坐下來好好品嘗

今天來幫忙的小姐姐非常漂亮,又很親切地陪我們家兩隻小鬼玩

兩隻玩到都不想回家了 ..囧

從我們來到離開生意都非常好

老闆娘的手都沒有停下來過啊~而且總是笑容滿面的^^

走出門口才發現,原來他早就被無數媒體採訪過了!

就說麻~這麼好吃又超極有特色的臭豆腐韭菜盒子我怎麼現在才吃到它啦 (扭)

就在拍照的同時忽然發現旁邊有座非常高聳的哥德式建築

詢問老闆娘後才知道店家後面有座大教堂耶~

就這樣走了幾步路來到後面

我的天啊~~ 高雄竟然有這麼高大美麗的教堂耶!!

哈哈哈..不過當天天氣不是粉好~也接近傍晚了

這幾張拍起來感覺有點陰森啦 XD

教堂下方的小廣場還有種兩排可愛的小花朵