『 親愛的寶貝你想要吃什麼呢? 』
『 媽咪,我想要吃妳做的幸福奶酪布丁!』
曾經在夜市做刨冰生意的老闆娘,從選料到煮料都是自己一手包辦
每天都要準備二十種以上的刨冰料
一切都是為了讓客人能夠開心地挑選及滿足大家挑剔的味蕾
製作奶酪布丁是有一次家中的小朋友感染腸病毒,因喉嚨痛而無法進食
聽醫生建議可以準備流質.奶酪或布丁類的食品
因為小朋友的一句「想要吃奶酪布丁」,引起了老闆對於製作奶酪的興趣
從最初使用鮮奶製作的原味奶酪開始,漸漸研發出更多的口味
不添加奶粉讓鮮奶酪保有最真實的原味
堅持自然.堅持原味.堅持健康.堅持新鮮運送的鮮牛奶
有刨冰生意背景的老闆娘,研發出的各種口味當然也相當的美味.每一口都是幸福的滋味!
這就是幸福酪印手工奶酪布丁的故事
對媽媽來說小朋友喜歡吃、吃的健康真的是最重要的!
收到包裹那天兩隻寶貝就迫不及待的吵著要吃布丁
其實兩隻從小時候就很喜歡吃奶酪
不過因為市售的奶酪布丁成分中常常有些奇怪的化學名稱,所以我也不是很放心
這次經由朋友介紹,認識了幸福酪印才發現原來也有這麼健康的奶酪!
像這樣子一盒裡面總共是12入/特價450元 '
草苺奶酪布丁--- 戀愛的幸福滋味 芒果奶酪布丁--- 夏天的幸福滋味
芋頭奶酪布丁--- 童年的幸福滋味 可可奶酪布丁--- 愛情的幸福滋味
鮮奶奶酪布丁--- 簡單的幸福滋味 杏仁奶酪布丁--- 甘甜的幸福滋味
咖啡奶酪布丁--- 沉靜的幸福滋味 芝麻福奶酪布丁--- 健康的幸福滋味
紫番福奶酪布丁--- 回味的幸福滋味 抹茶紅豆奶酪布丁---- 恬靜的幸福滋味
口味超多選擇~還可以自由搭配!
這次因為是第一次吃幸福酪印,就選擇了全口味來試試!
包裝禮盒材質十分的堅固
而且印刷很漂亮又精緻,送禮也非常合適
因為奶酪本身是非常脆弱的東西
所以連盒子的造型也是經過特殊設計的,收到的奶酪都是完好的
這點實在是非常用心~也讓收到的我們非常開心
夯部啷噹總共有十種口味呢!真是史上無敵幸福的試吃!
由於不含防腐劑與香料,保存期限最多是七天
第一個就從我最愛的芒果口味進攻!!!
一開始摸到想說怎麼特別大杯
原來芒果奶酪是有附上果醬的唷~~~(眼睛發光)
奶酪的本體其實蠻有份量的,每個大約是 140g 左右
裡面的奶酪並不是原味的鮮奶奶酪
可以看到裡面有細細的芒果果肉纖維~真是太用心了
使用鮮鮮愛文芒果條配出濃郁的芒果果泥
散發出甜蜜濃郁的芒果果香
酸酸甜甜的芒果果醬,真的是天然芒果的香氣!非常好吃!
奶酪濃郁的奶香與芒果果泥在嘴裡甜蜜的交融在一起
整個太幸福啦~怎麼可以那麼好吃!
嘗過果醬系列害我一整個深陷其中無法自拔
立馬再開了一個草莓奶酪布丁
唉唷~ 郎客啊!裡面都是滿滿的草莓果肉啦!
這真的是我最近吃過最銷魂的奶酪了
選用苗栗大湖的新鮮草莓熬煮而成的醬汁
甜甜中帶點嬌羞的酸味
淋上草莓奶酪可以說是裡裡外外都草莓透了!
根本誘人犯罪啊~這傢伙!
吃下一口濃郁的奶酪,外頭包覆著酸酸甜甜的草莓醬
真是好吃到想流眼淚!
剛剛的芒果奶酪已經驚為天人的好吃了
沒想到草莓的更是令人驚豔的美味!這就是傳說中戀愛的滋味無誤啊!
接下來當然要來嘗嘗最單純的鮮奶奶酪
要知道它究竟有多好吃,當然就從原味的奶酪下手啦~
由於講求天然健康,幸福酪印的奶酪是沒有添加化學凝固劑的
整個口感非常的細緻滑嫩
有點類似豆花那種絲綢般的質地~兩隻寶貝非常喜歡呢!
每吃進一口鮮奶酪,就像是在喝鮮奶一樣香醇
整個微甜的濃郁奶香在嘴裡蔓延
真的忍不住想再多吃一顆!好好吃啊~~(滾地)
選用法國進口 VALRHONA 純可可粉搭配牛奶所做成的可可奶酪
將頂級的可可香氣完美的與鮮奶融合
入口即化的滑順口感,高雅的可可香氣與濃郁奶香
微微的甜度將幸福感無限放大
每一口都像是在喝濃濃的可可牛奶一樣
吃完整個心情大好 XD
選用高品質咖啡豆而不是咖啡粉製作的咖啡奶酪
入口就能感受咖啡的香醇氣息
他的的咖啡香氣好真實!絕不是咖啡粉的味道~
就像是在喝咖啡牛奶一樣
簡介中的:「有如舌尖跳耀的音符,不可思議的幸福沉靜滋味」
形容的真貼切!就是這個感覺啊!
奶酪中的奶香中和了咖啡的苦甘
完美在嘴裡釋放最溫潤的咖啡香醇,這奶酪吃了真的會有幸福的感覺耶!
抹茶紅豆奶酪是使用日本進口抹茶粉
搭配台灣屏東萬丹紅豆.甜而不膩,抹茶碧玉加上自然綿密紅豆香味
搭配出幸福恬靜的滋味
一開始心中浮出了一個問號? 紅豆在哪裡?
沒想到仔細一看 XD
紅豆都融入抹茶奶酪裡面了~~我的天啊!!!
我猜幸福酪印裡的奶酪,每個口味肯定都下過苦心研發的啊!
不需要太多咀嚼就能將抹茶的清香與紅豆的綿密甘甜一網打盡
整個口感非常的細緻綿密
甚至還能感覺捯紅豆細細的微粒在裡面
整體甜度非常的舒服~真的好想再多吃幾顆啦!!!!! (敲碗)
這是我最愛的芋頭耶~~~竟然做成奶酪了!!!!!!!!!
忍不住想大聲尖叫啊!
從寄來的第一天我就在盒子上寫上我的名字了哇哈哈 XDDD
從顏色上就可以判斷出它非~~常的天然
完全沒有怪怪的紫色!
有自己做過芋頭甜點的應該都知道...
天然的芋頭應該是這種淺淺的灰紫色~不是那種鮮豔的紫色
由此可見他們家的奶酪用料真的很實在
裡面還依稀可以看到一些小小顆粒狀的突起物,是芋頭顆粒耶!!!
每口都吃的到天然的芋香還有濃郁的奶香,選用台灣原生種的檳榔心芋頭
有著特殊難以抵擋的香氣
經過離心技術抽離澱粉,口感軟Q且帶芋頭細細的口感
有點像我們以前在甲仙吃到芋冰那種滋味
把芋頭做成鮮奶酪真是綜合了兩種我最愛的甜食~ 太犯規啦 > <
嚴選杏仁豆,驚心研磨呈現日式口味
綿密細緻散發出微微自然杏仁香,沒有添加刺鼻的人工香料
健康又養生喔
白白嫩嫩的杏仁奶酪也是我好愛的口味~~
連不愛杏仁的哥哥阿程也好愛吃!
杏仁奶酪的奶香特別濃郁~
而且他的杏仁香氣是非常溫順的
吃下去喉嚨不會有卡卡的感覺~ 好吃
再來是非常特別的紫心番薯奶酪
琉球群島原生種的紫心番薯飄洋過海來到寶島台灣之後..大大升級!!
纖維素.維生素與甜美度都大幅提升!
尤其所含的菊芋糖更是身體順暢無阻礙的關鍵來源喔!
一開始其實蠻好奇紫心地瓜口味究竟是什麼滋味
沒想到吃了一口之後發現.. 它就是地瓜的味道沒錯啊XD !!!
但是卻比地瓜多了一種很特殊的香氣~
放入口中還可以吃到紫心番薯細細的澱粉口感
鮮奶的濃醇奶香好順口
然後又忍不住將整顆吃下肚了 XD
選用天然芝麻製作的芝麻奶酪,健康又超養生!!
這款芝麻奶酪真的非常真材實料~
芝麻跟奶酪的比例將近1:1那麼濃郁
將芝麻磨的細細的~吃起來香氣整個是爆炸開來的!
每口都吃的到滿~~~滿的芝麻顆粒,非常有層次感的口味 >\ \ \<
就像是在吃芝麻糊一樣!!
而且非常的細緻滑順,一點也不會有卡卡的感覺
而且甜度意外的不會很甜唷~非常好吃!
這次很開心能試吃到幸福酪印的奶酪
最重要的是看到寶貝開心地大口吃下平常不敢嘗試的食材.真的很開心!
我想我應該會無止盡的回購下去~真的好好吃啊!!!
附上店家資訊:
官網:http://www.happiness-taiwan.com/
超吸引人的奶酪!