【高雄美食】岡山｜走廊倉廚 ❤ 岡山不只是羊肉！平價的頂級享受，高CP值複合式餐廳報你知！
不知道是什麼原因，好像常會遇到複合式餐廳的餐點很好吃飲料卻不好喝
不然就是飲料不錯喝但餐點卻SOSO
上周末碰到一間 無論是餐點還是飲料、甜品都非常不錯，而且價錢也非常對得起餐點的複合式餐廳
蠻好奇怎麼會想要開在離市區有點距離的岡山，原來老闆本身就是岡山在地人
好想每個禮拜都來報到阿...住在岡山的人真是太幸福啦！
店門口大大的「走廊」兩字還有鑰匙孔的 LOGO蠻有記憶點的
那天還再問我老公"走廊"的台語是什麼，原來 ZAOLONG 就是走廊的台語阿 XD (發音：遭龍)
附近停車位其實還算好找，因為對面就是一個大公園周遭都有些停車格可以停
不過要注意不要亂停別人住家，這邊還蠻容易被拖吊的喔！
店家資訊：《走廊倉廚餐飲 ZAOLONG》 壹號倉-岡山店地址：高雄市岡山區壽華路42號
營業時間：AM11:00 ~ PM23:00
每人低消$80元，禁帶外食、寵物，提供無線Wi-Fi，而且不收服務費唷！
剛剛在外面還沒有發現,進到店裡面才驚覺這裡面其實真的蠻深的耶
真的有種「走廊」的氛圍，裡面的裝潢帶點輕工業風
可以發現光椅子就有好多種，都是別出心裁挑選過的
每區座位都有不同的味道
還有那些不規則形狀的桌子，除了相當有特色之外也讓動線更流暢
一開始帶衛的時候服務生會幫忙倒水,之後可以在這邊加水唷!
這裡還有一些調味料跟餐巾紙可以取用
《點圖可以看放大MENU喔》
來這裡除了有義大利麵、燉飯、焗烤、美式餐點之外，還有套餐跟鍋物
套餐可以選擇一杯飲料跟濃湯or甜點
這裡標榜不使用調理包，所有料理都堅持手工專人調製
桌上的小立牌可愛的寫著：走進私藏的空間,品嘗美味廚房料理
可以感受到背後是個很用心的的老闆
湯頭、醬汁、飲料、甜點通通不假他人之手，全都是在店內的廚房完成的新鮮料理
然後這裡的空間處處充滿巧思.真的都很有走廊倉廚的味道
出餐口上的時鐘、磚牆還有鎢絲燈等等,,都讓我一直有種身在哈利波特世界裡的錯覺
( 吃個飯魂是飛多遠這樣XDDD )
主廚濃湯 $60 雖然剛剛進來的時候幾乎是客滿的狀態，不過也沒有讓我們等很久
點完餐沒多久濃湯就先上桌囉
其實我是一個很愛濃湯的濃湯控，只要濃湯好喝的餐廳就會特別讓我印象深刻
而走廊倉儲的濃湯不只是好喝，是超級無敵好喝（姆哥）
沒有不自然的澱粉感、只有滑順濃郁的奶香，一個簡單的餐前濃湯卻那麼好喝！不容易啊~
上面的烤麵包丁也很特別、有點蒜味奶油的香氣，還有撩人的起司 >\ \ \<
是忍不住會一口接口喝光光的美味濃湯!!
德國豬腳 $390 他們家的德國豬腳是先滷透之後才下去烘烤的,,外層酥脆內層柔軟
而且吃起來非常有味道,就算沒有沾醬也很好吃
他的口感比起軟嫩更多了一點彈牙,就是QQ的很有膠質
外層的皮脆脆的不會很油膩,搭配酸菜跟泰式酸辣醬也很讚~好吃好吃!!
搭配豬腳的薯條小朋友也很愛,個人享用可以吃的飽
大家共同分享份量也很足夠
另外附上的沙拉也是品質很不錯的生菜，新鮮脆口之外搭配的油醋醬也很好吃
南瓜雞肉義大利麵 $210 坦白說一開始其實是想點金沙櫻桃鴨義大利麵哈哈,鹹蛋黃的誘惑太逼人了
但最後點了小朋友愛的南瓜口味卻意想不到的公認好吃XD
裡面除了雞肉很柔軟之外，他的南瓜醬汁實在是很不賴，裡面帶有很滑順的奶香跟南瓜的香甜
濃濃的很好吃，然後搭配的甜椒、番茄跟蘆筍也很新鮮
跟一般連鎖餐飲的義大利麵調理包醬汁比較起來，真的好吃沒話說
而且通常吃義大利麵的時候，我都會用盡全力的把醬汁捲進麵裡才一起吃
但他的醬料本身就已經很夠味
不用沾的好辛苦就能享受南瓜醬汁在嘴裡蔓延的濃郁香氣
東港櫻花蝦燉飯 $220 吃過櫻花蝦炒飯、櫻花蝦蒸蛋，不過櫻花蝦做成燉飯實在挺少見的
不得不說走廊倉廚的主廚實在是很有創意
光是來個一兩趟，實在是無法滿足我對菜單上琳瑯滿目創意料理的強烈好奇心啊！
燉飯的醬汁是使用整個蝦頭下去熬煮的,散發著濃濃的蝦膏味
然後鹹度適中,米粒也有煮透口感恰到好處
撒上滿滿的櫻花蝦還不夠！裡面還有菇菇跟肉絲，很嫩而且肉汁啾西啾西的我很喜歡！
乍看之下以為份量不多沒想到盤子有點深度，對我來說份量算很飽的
豆腐海鮮鍋 (微辣) $380 老公的豆腐海鮮鍋，這個湯頭超棒的～我們當天沒吃完打包回家再煮一次還是很好吃！
一般豆腐海鮮鍋比較常見的是清淡的高湯底
但是在這邊的豆腐海鮮鍋是有點類似牛奶鍋的湯底，有點微辣很開胃
他喝起來就是很鮮甜，然後奶味並不是濃到極點但就是很滑順，奶香會停留在唇齒間很久
而且吃到最後也不會覺得口渴什麼的，就是很天然的感覺
沾醬是沙茶醬，還有一些大辣椒片（不會很辣）
其實我覺得他的湯頭十分夠味，我們幾乎都沒用到什麼沾醬就吃光光了
豆腐海鮮鍋的食材還是以海鮮為主，而且沒有奇奇怪怪的火鍋料
都是我們喜歡吃的生鮮食材
魚片、蛤罵、蝦子、南瓜、花椰菜、玉米、芋仔、香菇、高麗菜等10幾種食材
然後也附上冬粉，白飯吃不飽的話冬粉也是很有飽足感的！
日式雙醬厚切豬排 $320 所謂的雙醬就是芥末跟美乃滋,而且連我不太敢吃芥末的人都超愛
還蠻意外在這邊可以吃到日式定食的,而且他的配菜每種都好好吃喔～實在是很得我心
附上的例湯是蘿蔔排骨湯，清甜回甘，然後白飯是台梗九號耶 xD
原先以為芥末美乃滋會有點嗆辣，但沒想到其實甜甜的十分順口耶~
滿滿的柴魚片，有點類似章魚燒的感覺
芥末的香氣很棒!! 非常好吃
這也是很快就被秒殺!!
外層裹了麵衣炸的金黃酥脆，內層柔軟充滿肉汁，厚度也十分迷人
加上甜甜的芥末與美乃滋實在是太好吃了！
剛剛有提到，他們家的套餐中配菜給的十分有誠意
不是坊間常看到的涼拌海帶芽什麼的
每一個小碟子上的配菜都精緻又好吃，涼拌毛豆裡面還有小卷跟蝦蝦我超喜歡的～
特別是這個有點像福袋的炸物，外層有點類似薄薄的腐皮
裡面是綿密的海鮮內餡，帶點薑的辛香
一口咬下去會爆漿，然後表面有淋上一點點甜甜的酸辣醬非常好吃開胃！
附餐的生菜沙拉也是很新鮮脆甜,搭配的是特調油醋醬
比起濃厚的凱薩千島等沙拉醬
油醋醬要來的清爽許多,熱量也比較低;橄欖油香氣十足帶點微酸很好吃~
水牛城辣雞翅 $130 這個雞翅我老公超愛,,你可能會想說雞翅就雞翅有什麼特別的
哈哈沒有什麼特別的,鮮嫩就是好吃啊!
他的外層酥酥脆脆帶點薄薄的麵衣,這層麵衣是帶有微微鹹度的
裡面的雞肉不柴口,一咬下就骨肉分離
幾樣菜色吃下來是一道比一道還要令人開心,每種真的都好好吃沒有負擔
難怪都已經將近傍晚還是滿滿的客人,真的值得再訪
吃飽了當然要來點飲料跟甜點,我可是擁有第二個甜點之胃的丸子媽阿 XD
今天因為出門晚了沒有喝到咖啡,所以替自己點了拿鐵
拿鐵咖啡 $100 因為平常就習慣無糖的拿鐵，詢問了店員發現是可以提前告知甜度的喔～
我覺得走廊倉儲不只是餐點厲害而已
連飲料跟甜點都不容小覷,這拿鐵比我平常買的咖啡店還要好喝
雖然我不是多懂咖啡，但就是一個習慣、然後合不合口味這樣~ 他的咖啡真的好喝！
整個咖啡與鮮奶交融的很香醇順口，是我喜歡的口味
西柚蘋果冰茶 $100 / 拿鐵鮮奶茶 $100 妹妹點的是西柚蘋果冰茶，我覺得他喝起來有點類似我很愛的韓國柚子茶
不過他多了一股水果香氣喝起來更溫順了，酸酸甜甜的
然後拿鐵鮮奶茶是我老公的，拿鐵「latte」>>就是義大利文牛奶的意思，是用鮮奶調製的奶茶
甜度是我老公喜歡的，我自己喝是稍微甜了一點點
不過整體紅茶與鮮奶同樣是非常順口好喝的比例，飲料真的都不錯！
巧克力布朗尼 (附餐甜點) 走廊倉儲的甜點是會不定時更新的，今天剛好很幸運的吃到隱藏版的巧克力布朗尼
裡面當然也有脆脆的核桃，不過更令我喜歡的是他濕潤的口感
與其說是蛋糕我覺得他更偏向巧克力細膩滑順的口感多一點，大勝我原本對布朗尼的印象，又不會很甜
整個嘴裡滿滿的可可香氣蔓延到鼻腔，來這裡千萬記得要留點胃給甜點！
茅屋起司派 (附餐甜點) 這是一種特別的起司蛋糕作法，他是不需要烘烤的，因為整顆形狀長得像茅草屋而得其名
比起濃厚系的重乳酪蛋糕，他更能品嚐出天然的牛奶香
蛋糕的表層與底部都有一層香濃的餅乾碎粒，微微的鹹香帶出層次感
然後它並不是那種幕斯的口感，是輕輕柔柔帶有空氣感的，很清爽多吃一塊也不會覺得膩！
比較特別的是蛋糕上面的法式焦糖蕾絲餅，浪漫的蕾絲造型之前在電視上看到就令我印象很深刻
它必須使用固定比例的食材,並且專注於火候才能有這美麗的蕾絲造型
沒想到不用跑到高級的法式餐廳也能吃到它
淡淡的焦糖香氣與脆脆甜甜的滋味，除了漂亮之外也很好吃喔！
水果鮮奶酪 $60 甜點中我最推薦的就是 "水果鮮奶酪" 跟 "烤布蕾" 這兩樣了，再訪時一定必點的阿
一系列吃下來有使用道鮮乳的菜色與飲料都很不賴
甜點當然就更不用說的肯定好吃到不行了,有別於一般蛋糕店使用罐頭水果
這裡使用的是新鮮的當季水果
今天是我很愛的火龍果、有時候也會有哈密瓜或香瓜等不同的水果，為什麼我會特別推薦這鮮奶酪呢
因為我真的很愛鮮奶酪，但有點排斥一般的果醬
這上面的水果就是很天然的甜、不像果醬那樣搶戲，可以很滿足我對鮮奶酪的龜毛癖好
甜度也是很低的，整個口中都瀰漫著濃濃的奶香好好吃！滿分！
法式烤布蕾 $60 壓軸是也很強大的法式烤布蕾，覆蓋著一層脆脆的焦糖衣，
挖起布丁伴隨著上面的脆焦糖一口進嘴裡輕輕一抿，就會釋放出甜甜的焦糖香氣與濃濃奶蛋香交融
整體甜度來源就是這一層焦糖，所以完全不會覺得很甜膩
正因為甜度降低了、奶蛋香也更加明顯了，吃進嘴裡的每一口都是很真實的原味
沒有好的食材是不敢這樣子呈現的唷！非常好吃！
連我自己都很驚訝~ 剛剛吃的那麼飽竟然還有辦法把甜點通通吃光光 XD
這次走廊倉廚用餐下來，從餐點飲料到最後的甜點，真的樣樣都很合我們的口味
帶親朋好友來這裡聚餐肯定不會漏氣
尤其是這樣平易近人的價錢就可以吃到如此滿分的餐點，CP值真的很高
也難怪最近又在屏東開了分店，真想再快點二訪阿！
整個餐廳的空間不只大而且很舒適，工業風的元素也非常有特色
尤其是走廊盡頭的鑰匙孔
實在是很有神秘的味道哈哈~好想開啟它 XD
來到這裡幾乎每個角落都很適合拍照
大家不訪找時間來這裡放慢腳步,享受平價中的滿分餐點吧 =))
店家資訊：《走廊倉廚餐飲 ZAOLONG》 壹號倉-岡山店
地址：高雄市岡山區壽華路42號
營業時間：AM11:00 ~ PM23:00
每人低消$80元，禁帶外食、寵物，提供無線Wi-Fi，而且不收服務費唷！
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日式雙醬厚切豬排看起來好好吃，甜點也是很用心，小朋友一定會很喜歡XD