【高雄美食】楠梓｜幸福的鍋 ♥ 三個願望一次滿足的一鍋三吃！推蒜香豚丁肉炒泡麵 ٩(ˊᗜˋ*)و

2016012923:12

冷冷的天就是想一直吃火鍋、吃火鍋、還有吃火鍋啊哈哈哈，啊火鍋吃膩了怎麼辦?

前陣子收到新開幕的宣傳單卻一直沒有去嘗鮮

他使用獨特造型的雙層鑄鐵鍋，結合了涮涮鍋+壽喜燒+炒泡麵三種吃法

新鮮又有趣，有種三個願望一次滿足的感覺～

『幸福的鍋』去年在楠梓開幕，就是傳說中的一鍋三吃喔！位於高速公路附近，交通上算是蠻方便的

不過因為位於巷子內、車位並不多，能不能停到就只能靠運氣啦！

一開始還有點找不到，其實就在興楠路上東門王爺廟的巷子裡

用餐時間裡面已經滿滿客人啦

原來除了一鍋三吃的燒烤鍋之外也有涮涮鍋，而且還有好多種湯底

價位從$109~$199，算是很親民的價格

門上有銅板價加購的小海報，還有插圖好可愛 XD

店內空間不算大，不過整體動線還算流暢

桌與桌間的距離不會讓人感覺壅擠，也有準備寶寶座椅給小朋友喔

店內用餐飲料是免費的，可以自由取用

醬料區有沙茶、醬油、醋，與等等燒烤鍋必備的蔥、蒜、辣椒等配料

店內的裝潢簡單卻帶有一絲絲可愛

牆上的照片與各種車車模型的收集品，挺有居家風格的

第一次面對一鍋三吃難免有點手忙腳亂

桌上有溫馨小提醒給初來的訪客，建議大家用小火慢慢烤，肉會比較多汁

好低！準備好就要來點餐啦～

今天主要還是想試試一鍋三吃的燒烤鍋，另外也有涮涮鍋可以點

每人低消$60元 / 禁帶外食 / 不收服務費

營業時間 午餐 AM11:00~PM14:00，晚餐 PM17:00~AM0:00

附上他們家的MENU給大家參考，燒烤鍋的價位是$159~199元

右邊的是加點區

我們用餐當天打卡是贈送『香麻辣子雞』一份

在店員的介紹與推薦下，我們點了很受歡迎的 精燉牛肉燒烤鍋 和 北海道香濃牛奶燒烤鍋

每份燒烤鍋皆附上：主食+菜盤+燒烤肉+火鍋肉片/各一份

既然招牌是炒泡麵，就一定要來試試看啦

主食的部分一個選了王子麵另一個選白飯，而肉類的部份就一豬一牛都吃吃看 =))

燒烤梅花豬 $50 (隨餐附)

帶點異國風味，使用了一些香料與水果製成的果醬下去醃製的

聞起來有墨西哥香料的香氣

燒烤板腱牛 $60 (隨餐附)

與燒烤豬是使用不同的醬汁下去醃製的唷~讓大家可以嘗到更多元的風味

這是使用果泥下去醃製

吃起來甜甜的帶有一點果香，小朋友愛的口味

嚴選豬肉片 $40 / 霜降牛肉片 $50 (隨餐附)

雖然乍看之下好像會覺得肉有點少，不過不到200元的價格還有兩份肉

其實我覺得還蠻划算的

如果喜歡吃肉多多的人，可以再另外加點其他的肉類

香麻辣子雞 $60 (激推)

打卡送的雞肉，是使用土雞腿下去醃製的喔，甜甜麻麻的不會很辣

五個大拇哥啊！這真是太好吃了～

蒜香豚丁肉 $50

最後也是必點必點的～這有點類似肉燥的豬肉是使用後腿肉切成的

肥瘦參半，還有好多蒜頭耶~

它又不像肉燥那麼細，保留了一點丁狀的口感

菜盤的部分~ 有高麗菜、南瓜、金針菇、黑木耳、豆皮、凍豆腐、蛤仔、蟹肉棒..等等

他們家的火鍋在加湯的時候，都是誠意十足的使用風味湯底來加湯

我的牛奶鍋，厚本的使用北海道鮮奶下去熬煮

而且因為過程中添加的都是牛奶高湯，所以喝到最後一口都還保有濃郁的奶香 =))

比較特別的是這個精燉牛肉鍋，我覺得風味湯底百百種

這個牛肉湯底還蠻少見的

他喝起來其實沒有想像中的重口味，相反的還挺清爽的！就算搭配燒烤也不會覺得很膩

可以加10元升級番茄牛肉湯底喔~ 我覺得直接喝就很好喝!!

我特別喜歡燒烤梅花豬的墨西科辣椒香氣，加上水果醃製的柔嫩口感

整個肉不柴口，且蠻入味的

搭配洋蔥一起煎到表面微微焦脆也很好吃

另外所有肉類中最得我心的就是香麻辣子雞了！

乍看之下好像很辣，其實他吃起來是甜甜的麻麻的，辣度連妹妹都敢吃

而且肉質很Q嫩耶

真的好好吃！下次來我還會點這個 >\ \ \<

香烤菇菇 $50 / 嚴選松阪豬肉 $150

這個烤香菇也是下次來必點的！它的醬汁實在是太好吃啦ヾ(●´▽｀●)ノ♥

松阪豬也是使用果泥下去醃製，搭配特調的鹽蔥

吃起來是甜甜鹹鹹的，口感脆彈中帶有一點黏滑的果泥，跟常見的松阪豬料理方式比較不一樣

煎烤起來非常好吃喔~我很喜歡！

吃火鍋常常覺得單吃涮肉不過癮，像這樣一鍋有三種不同的料理方式

不僅新鮮有趣，吃起來也相當滿足

而且不用一次很大份量，就算小鳥胃的女生也可以吃到各種好料還蠻不錯的！

除了剛剛的基本款，還有許多不同的配料可以加點

綜合海鮮拼盤 $288

大扇貝直接丟到鍋裡煮比較快熟，吃起來蠻飽嘴的

干貝的部分我覺得用半煎烤的方式將表面煎成脆脆焦焦的超好吃，因為吸收了剛剛烤肉的醬汁

不用沾醬就很好吃，還可以吃到干貝原有的鮮甜

另外蝦子、蛤仔、還有牡蠣我們都放到最後下，牡蠣用烤的也很好吃喔

春節期間只要點這個海鮮拼盤就可以參加抽獎活動

(獎品有中國古物茶具組、聲寶舒壓按摩棒..等等) 老闆說通通有獎，點越多機會越多 xD

每桌不限次數，一份就可以抽一次，好有過節的氣氛阿!!

將將將~ 最期待的炒泡麵要登場啦!!

拿出預備好的蒜香豚丁肉，還有佐料區的蔥蒜辣椒準備大顯身手啦

可以先從炒肉的部分開始進行

等肉的部分差不多的時候，就可以把泡麵丟進鍋裡煮

等泡麵變軟了之後就可以撈過去隔壁跟肉一起拌炒

( 因為我不吃蔥、老公不吃辣、妹妹不吃蒜，不然炒好的泡麵看起來真的不輸外面賣的XD )

雖然沒有加蔥.蒜.辣椒下去拌炒

但加了蒜香豚丁肉的炒泡麵，吃起來滋味真是一級棒啊!

甜甜鹹鹹的蒜香豚丁肉帶有很濃郁的醬香，醬汁巴附著泡麵

加上微微焦脆的鍋巴

整個好吃到很想再續碗！尤其是裡面的豬肉丁超好吃的，雖然底下有點油

還是忍不住一顆接一顆的夾起來吃光光 XD

終於吃到傳說中的一鍋三吃啦！初體驗雖然吃的有點手忙腳亂的

不過以後會一次比一次更熟悉也更會烤吧

這次的餐點中，香麻辣子雞．蒜香豚丁肉．炒泡麵．還有香烤菇菇是我的最愛^^

用餐過程店員都不時的加湯收餐具，而且沒有收服務費值得給個讚

《幸福的鍋-一鍋三吃》

地址：高雄市楠梓區興楠路326號 (東門王爺廟後方)
電話：0989-160-870
營業時間：AM11:00~PM14:00，PM17:00~AM0:00 <<春節期間照常營業喔!!