【高雄下午茶】鳥松｜啾比利時鬆餅 ♥ 球星也愛！吃的到脆脆珍珠糖，假日限定隱藏版晚來吃不到！

2016052900:00

會知道這間，其實是同樣喜愛甜點的朋友私心推薦的 XD
( 因為吃了兩三次才匯集成一篇食記，兩隻的服裝有些季節穿越請見諒阿哈哈~ )

位於鳥松國小附近的『啾。比利時鬆餅』，地點其實算比較偏僻的巷內，但我們前往的幾次生意都很不錯

除了餐點用心、好吃之外，最喜歡的是老闆一家人溫馨自在的氣氛

它們的鬆餅都是現點現做、需要一些時間

等待時發現..來來去去的客人，都很熟悉地跟老闆娘聊著天，看來大家都是常客阿

第一次來就被外頭可愛的小女孩海報給深深吸引住

她是老闆與老闆娘的女兒呢，老闆本身是從事設計業的，廣告都是自己設計的相當有質感啊！

假日老闆都會在店裡幫忙

最可愛的活招牌就是他們女兒了，俏皮甜美的笑臉，我們都好喜歡她

店內的裝潢是以黑色、白色與原木搭配，簡單卻強而有力

牆上照片都是出自平面設計師的老闆之手

雖然空間不大、但吧台的設計我好喜歡~ 可以坐在這兒跟老闆娘聊天喔 =))

<< 附上他們家 MENU 提供參考唷 >>

其實他們家的鬆餅每種口味都蠻好吃的，飲品與咖啡也都很值得一試

光鬆餅我們就來了兩次才吃過一輪

而且假日都會不定時推出新的假日限定隱藏版口味 (目前是綜合莓果、香蕉巧克力這兩種)

有時候我也會自己來外帶整盒的鬆餅回去孝敬兩隻

澄清湖棒球場就在附近，職棒球星-周思齊也常來光顧

( 脫離追球星的日子太久...但完全沒忘記見到喜愛球星時小心臟的跳動阿 XD )

球賽前可以來堵堵看有沒有機會遇到嘻嘻..

他們家的鬆餅麵團都是老闆娘自己製作的

在烘烤之前拌入一顆顆白色珍珠糖 (甜菜根提煉)，是比利時鬆餅的特色

↑ 珍珠糖熔點較高，遇熱不會融化..吃到會有脆脆的口感

我覺得珍珠糖吃起來其實不會很甜耶，加上鬆餅本身的甜度不高、天然發酵的麵香十足

整體口感豐富又不甜膩，常常不小心就吃掉兩三塊

↑ 老闆女兒，超級可愛的好喜歡她 >/ / /<

因為價格都還蠻便宜的，一訪時就點了幾種來吃吃看

當天因為正好是草莓季的尾聲，我們也搭到末班車吃到了假日限定的草莓鬆餅

其他分別是巧克力奶油、起司、麻糬口味

最近也推出了宅配的三種(MENU上沒有的)口味，我們也超心動的

↑　青檸薄荷冰沙 $70

停車時就有發現門口種著頭好壯壯的薄荷孩子，當然不會錯過我愛的薄荷

涼爽的薄荷與檸檬是夏天很讚的消暑夥伴

細緻的冰沙甜度適中，新鮮檸檬淡淡的酸味很解膩

大太陽下騎車的暑意全消阿

↑　奇異果冰沙 $80

相當細緻滑順、沒有奇異果籽籽在喉間卡卡的感覺~ 盛到像一座小山那麼滿

喝不完的話可以外帶，老闆會用蓋子幫我們蓋起來唷

↑　芝心麻糬鬆餅　$55

這是我家兩隻小朋友最喜歡的口味了，紮實鬆餅中夾有黏Q的麻糬

是他們家最耐吃的口味之一

↑　起司鬆餅 (鹹) $55

鬆餅上頭有一片融化的起司，還用了一些義式香草點綴香氣

甜的吃多了可以轉換一下的鹹口味

↑　假日限定隱藏版口味，都會公告在粉絲團與店內

目前店內的假日隱藏版口味是莓果(覆盆莓+藍莓)，還有香蕉巧克力這兩種！

我們第一訪去的時候是草莓鮮奶油~

↑　草莓鮮奶油鬆餅 $90

(( 由於草莓季已經結束...怕你們吃不到太痛苦，我們就小小聲地給它帶過哈哈哈 ))

裡面有一球鮮奶油中和了草莓的酸

上面還有淋上一些草莓醬，酸酸甜甜是裡面我最喜歡的口味了！

↑ 巧克力醬奶油鬆餅 $55

隨鬆餅會附上一個巧克力醬與鮮奶油的沾醬，可以用小湯匙抹在鬆餅上吃

巧克力甜甜滋味，女生吃了心情都會好好～

珍珠糖脆脆的口感，不時會在口中釋放剛好的甜度

但它不會搶走鬆餅本身的麵香、卻又適時地提供甜度，是非常加分的小配角

忍不住一口接一口，停不下來阿!!

過沒幾天我們又立馬二訪把剩下的口味吃過一輪!

他們家的鬆餅麵糰是用天然酵母發酵的，外頭酥酥脆脆、內層紮實中帶點嚼勁真的很好吃

這篇我打了好久才把文章生出來

因為每整理一次照片我就好想要買來吃一下，不然吃不到太痛苦了 XD

好險離我們其實不算太遙遠，車程15-20分鐘就能到

這次二訪點的鬆餅口味是：芒果果醬奶油、草莓脆片冰淇淋、黑糖鬆餅

另外點了一杯奇異果冰沙 (前面有介紹過)

↑ 草莓脆片冰淇淋鬆餅 $65

香草冰淇淋撒上草莓玉米脆片，夏天來點冰冰涼涼的真的很不錯

鬆餅沾著冰淇淋一起吃也別有風味唷

↑ 芒果果醬奶油鬆餅 $55

一球漂亮的鮮奶油擠花加上酸酸甜甜的芒果果醬，夏天裡還蠻開胃的唷

而且價格實在很親切，多吃幾塊荷包也不心痛

↑ 黑糖鬆餅 $55

這款黑糖鬆餅有令人驚艷的感覺耶...滿滿黑糖粉撒在上面但不會很甜膩

黑糖在嘴裡融化的微甜與香氣，忍不住又完食一塊

↑　朋友超推薦的『啾．特調咖啡』 $80

聽朋友說是檸檬、汽水與咖啡的飲料，好難想像...來了第二次才有勇氣點它

沒想到喝起來真的超特別！亂好喝的耶 XD

端上桌之後在我眼前緩緩地倒入咖啡

連視覺都滿足了

他真的是檸檬汁．雪碧．咖啡結合在一起的味道耶

沒喝過真的很難想像.... 但其實它喝起來就是酸酸甜甜、帶點微微的苦甘、還有一些氣泡感

裡頭有些檸檬皮的點綴，有著檸檬清香與微苦，和咖啡巧妙的合拍

沒想到這樣子的組合，喝起來卻毫無違和感耶！

難怪不愛喝咖啡的朋友說每次來這裡一定喝上一杯，真的不錯喝 XD

就這樣與啾比利時鬆餅結下緣分，兩隻三不五時就吵著要吃鬆餅

前陣子雨季，雨一轉小媽媽我立刻機車騎著，跑去外帶一盒鬆餅回來孝敬兩隻小王爺

現在打著打著我忍不住又想到那美味的鬆餅滋味

常常不小心遇到週三休息沒得吃阿嗚嗚...一定要記得週三是公休，別像我一樣白跑一趟了XD

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