炎炎夏日真的不時就想吃個清涼的冰品啊 (๑´ㅂ`๑) ♡
最近收到這一杯杯的天然果粒水果冰,不只可愛到極點還非常健康喔!
其實市售的冰沙、冰棒、冰淇淋等各式各樣的好吃冰品,翻到包裝背後往往看見許多難懂的化學成分
無論這些化學成分對人體是否有害,非天然的東西吃多了總是不好
六六冰舖的老闆本身是個非常愛吃冰品的人,希望愛吃冰的人都可以一起開心地大口安心吃
對身體沒負擔是多美好的事,於是便走上了天然冰品研發的這條路!
六六冰舖的特色是,他們只使用新鮮水果與甘蔗等天然食材製作冰品
( 例:芒果冰,只使用芒果與甘蔗等食材來製作 )
製作過程完全沒有添加牛奶、鮮奶油等等,更不用說其他亂七八糟的添加物了!
是不為了追求口感犧牲良心的健康冰品
六六的老闆堅持冰品的所有成分都來自台灣農作物
多數冰品會添加「糖」來調味,但他們不使用台糖現成品,直接使用甘蔗來製作冰品
希望冰品可以直接呈現天然食材的原貌
由於甘蔗含有鐵的成分、加熱後色澤會轉黑,所以它的外表無法像其他的加工冰品那樣光鮮亮麗
也因為無添加任何油脂與化學添加物,它的口感也不會像冰淇淋那般綿密
它就是一瓶『從頭到尾都徹底天然』的孩子
越是天然無添加的冰品,就越難製作啊!
這條路上經歷了無數次失敗
歷經三年,終於研發出由鮮果、甘蔗、冬瓜所組成的天然冰品
↑ 附上的說明卡做成支票的造型相當有趣
別小看這兩張卡片,上面可是標明了製作日期、保存條件、成分與營養標示等資訊
冰品的保存期限是10天,最佳賞味期限是4天
我覺得最特別的地方是
它突破了氣候的限制,在不同季節可以採用不同方式品嚐
1. 冰品:適用夏天 2. 果醬:適用夏天、冬天
3. 冷飲:適用夏天 4. 熱飲:適用冬天 .
一杯冰品有四種吃法,非常有趣!
由於鮮果的處理與製作過程繁複,目前每日僅能提供三種口味做選擇
口味的部分會隨著季節更新
這次我收到的是:香蕉、鳳梨、芒果 口味
↑ 香蕉冰品
因為都是依照季節的當令水果下去製作,對時的水果滋味是最棒的
香蕉冰品本身確實顏色就是天然香蕉的深黃色
他們家冰品呈現的狀態是滿滿的果粒,我想這製作應該超費工的吧
很神奇的是果粒的口感Q軟卻不會糊掉
在甜甜的蔗糖冰中,吃的到滑溜的香蕉果粒相當可愛
喜歡他那股香蕉獨有的的蕉香,吃起來十分濃郁滑順 ( 廢話!真的就是在吃香蕉啊XD )
由於本身沒有添加任何添加物,所以它融化速度還蠻快的
幾乎整個嘴裡都是甜滋滋的甘蔗香
↑ 芒果冰品
那天吃到芒果冰時,心想:「哎呀...夏天真的來了啊!! 」
好愛芒果冰~
不過還真是第一次吃到這樣子型態的芒果果粒冰,是三種口味裡我最喜歡的
蔗糖清冰脆脆的冰晶口感,搭配冰凍的新鮮芒果果粒
酸酸甜甜、天然又消暑
↑ 鳳梨冰品
最後是鳳梨口味的果粒冰,鳳梨口味酸酸甜甜充滿夏天的氣息
鳳梨的果粒沒有想像中的粗纖維
吃起來是細細的一顆顆鳳梨果肉,這款是稍微甜一些的
最特別的是他們家的冰品可以調成飲料耶!
只要放再冷藏解凍,利用水跟冰塊就可以製成鳳梨果粒飲,濃度可以依照自己喜好調整
我這樣大約是兩湯匙的果醬泡成一杯
鳳梨這款的冰品吃起來是比較甜的,泡成冷飲之後也太好喝了!
多了鳳梨的天然果粒口感豐富了不少
最主要是這一整杯都是100%純天然
就算炎炎夏日多喝上一杯,也比外面許多手搖飲料店要來的健康
除了調製成冷飲之外,冬天加上熱水燒燒喝也是很不錯的選擇
現在已經開始期待接下來要推出什麼口味了啊!
另外,放在冷藏室融化後還可以當作果醬使用唷
無論是用來夾土司,厚片焗烤,或是拿來搭配優格吃都很好用,無添加的果醬應該就是呈現水狀
那天我把芒果果醬用來搭配鮮奶酪
一顆顆的芒果果粒,吃到的都是天然的芒果香好吃極啦!
因為冰品的成分真的超級單純,大人小孩全家都可以安心食用
素食的人也可以在夏日安心食用冰品喔~
整盒冰品是450元/6杯 (含冷凍運費),每杯約160ml左右,天然水果冰品健康無價啊!!!
只要訂購兩盒以上就可以享有優惠,這個夏天就來試試不一樣的果粒冰吧
因為所有冰品都是全程手工製作處理,沒有透過製冰機輔助
為的是讓大家吃到天然的手工滋味
目前沒有多餘的時間與心力經營官網或粉絲團,只能透過LINE聯絡,請大家要耐心等候唷
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六六冰舖
連絡電話:0911-397-382
LINE ID:0911397382 (營業時間都有專人回復唷)
營業時間:週一至週五 10:00~16:00
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