【高雄美食】瑞豐夜市|38度亞格炒冰捲 ♥ 曼谷最潮的泰式炒冰在高雄就吃的到啦!

2016091819:25


以前曾經在網路上看見國外分享的影片,草莓與OREO加上牛奶在冰盤上炒成冰捲就好想吃

幾天前看到新聞,發現高雄也吃的到炒冰捲啦!!

昨晚力馬就手刀衝了瑞豐夜市,它的攤位是在第11排的前端 (靠近大馬路這邊)

老闆是個靦腆的八年級生,高中畢業就出來創業強強der

從最初的青年夜市到現在瑞豐夜市分店,緊接著台南也要開分店了,超級厲害的啊!



正因為年輕,更懂得年輕人要的是什麼,亞格的炒冰捲都有著夢幻可愛的擺飾

而且每種配料都很用心ㄟ

加上它是牛奶與天然水果下去製作,不添加乳化劑或香精

依照食材、配料與美味度來說,價位65-70元,我覺得還蠻ok的 (而且人家炒的手很酸內)





他們家的口味大多是以新鮮水果與牛奶作為基底

像是香蕉、奇異果、百香果、芒果、火龍果、或莓果,不定時會有限定口味

不幸的是我們當天沒有遇到限定口味 (大哭)

所以我們各自選了一種,分別是:香蕉OREO、宇治抹茶、百香果





炒冰都是現點現做 (廢話)

所以稍稍等待的時間是免不了的,不過炒冰的過程十分有趣

一邊看一邊排隊、一點也不無聊唷!


 
大家猜猜看我在吃什麼呀  #記得按下右下角高畫質
丸子麻咪的育兒日記貼上了 2016年9月18日

( 記得點選右下角高畫質欣賞喔^^ )

特別紀錄一下炒冰的過程給大家看,這是我的香蕉OREO口味

真的是新鮮香蕉、OREO、跟類似牛奶的液體下去製作的,光看我都覺得手好酸啊><

因為不含乳化劑等添加物,所以融化挺快的要快快吃





香蕉OREO炒冰捲

除了剛剛的炒冰捲之外,上面還裝飾了好好吃的小熊餅乾、新鮮香蕉、整塊OREO

最頂端還有一顆可愛的炙燒棉花糖

它的口感與冰淇淋十分相近沒有冰晶感,而且剛剛的香蕉與OREO餅乾香氣,紮紮實實的融入冰裡頭

每一口都能吃到濃濃的新鮮香蕉與OREO味

整個口味比我想像中要來的濃郁許多,而且口味很天然,超好吃的耶!





↑ 緊接著是宇治抹茶口味

將OREO切碎之後,加上道地日本宇治抹茶粉的牛奶液,開始翻炒啦







翻炒後的冰經過一層層的堆疊刷呈長方形

再用鏟子一捲捲刮起來



↑ 宇治抹茶炒冰捲





抹茶口味的裝飾也超Q的

上面擠了鮮奶油與椰子絲,椰子絲咀嚼後會散發椰奶香氣很有口感

這款冰捲的抹茶味十分濃郁,帶點微苦的回甘滋味,加了OREO多了一些黑巧克力餅乾的甜香

甜度不高很得我們心!

鮮奶油上還有撒抹茶粉唷~附上的餅乾也很好吃



↑  最後是百香果口味的炒冰捲

不是使用百香果濃縮果汁,是純天然的百香果果肉下去製作的





炒冰的過程真的太有趣,不知不覺就完成了耶

最後的百香果登場!



↑ 百香果炒冰捲

上頭除了鮮奶油之外還加了新鮮百香果解膩,同樣也有顆炙燒棉花糖

那個小熊餅乾真的很可愛,表情都不一樣耶 XD

百香果口味的炒冰有很鮮明的天然酸度,牛奶又稍微中和了一些百香果的酸度,整體是舒服的

是我們今天三種口味中比較清爽的路線,三種都各有特色非常好吃啊!



不只是搭上泰式炒冰的熱潮,口味真的很不賴我們超愛的!

下次還想來進攻其他口味啊啊啊

巧克力冰捲是使用高品質的瑞士巧克力製作,光用想的就覺得好好吃



乾杯~ 他們家LOGO好可愛!!

亞格的炒冰捲口味不會甜膩,大眾接受度應該還蠻高的



想要嘗到美味的泰式炒冰捲,不用搭飛機飛到國外啦!

在台灣就可以吃的到

期待未來推出更多新口味,攤位是在瑞豐夜市第11排 (靠近大馬路這邊喔) 推薦給大家^^

 

=============== 店家資訊 ===============

店名:38度亞格炒冰捲
地址:高雄市左營區裕誠路472巷 (瑞豐夜市第11排)
營業時間:每週二四五六日、18:00~00:00


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