【高雄伴手禮】中村文 御手作 ❤ 型男主廚的私房甜點!焦糖杏仁巧克力、桃酥超好吃 ヽ(´∀`●)ノ

2015102720:01


最近好朋友推薦了一間手作點心,我自己吃過之後也覺得非常喜歡

而且
主廚是個帥哥 唷..嘿嘿嘿!! (眨眼)

今天就要來跟大家分享>>> 隱藏在高雄三民區的
型男主廚私房甜點:中村文御手作

其實他們家原先就是有店面的了,不過最近正在轉型當中

這次要先分享他們家的手作小點心,而且不在高雄也沒關係!! 他是可以宅配的唷~

 


這次跟大家分享的是客製化的禮盒,禮盒的內容是可以自己搭配的

我挑選了兩種大禮盒,另外也有蛋糕禮盒等不同的款式

我發現他們家除了手工餅乾之外蛋糕也非常受歡迎,好多人都推薦他們家的蛋糕耶
 

下次也想買古典巧克力蛋糕來吃~外表脆脆內層濕潤、感覺很誘人阿!



大紅色的禮盒給人感覺相當喜氣,而且上面花花的雷射好美喔!!


忍不住在燈光下一直把玩他閃爍的盒子哈哈



這次兩種禮盒的內容都是
常溫保存的手工點心

他們家的禮盒整體搭配起來還蠻豐富的,送禮自用都很不錯唷!!



第一個禮盒是:
焦糖杏仁巧克力、桃酥、杏仁瓦片的組合,$480元/盒



第二個禮盒是:
三種不同的堅果塔、還有黑糖燕麥餅乾的組合,$530元/盒

兩種禮盒都有各自的特色

依照慣例,,先來跟大家分享裡面美味的手工點心吧!!



 焦糖杏仁巧克力 

這個禮盒當中我非常喜歡的一種

別看它小小一顆,,這可是一道超級費工的小點心阿!!!




它是先用品質很棒的杏仁裹上焦糖、再淋上一層60%巧克力

最後用可可粉溫柔包覆著,四個願望一次滿足


這個焦糖杏仁巧克力在常溫下可以保存14天,冷藏則可以保存30天



我最喜歡把它整顆放進嘴裡慢慢含,最先品嘗到的是微苦的可可粉

這是大人的味道阿~ (菸)

隨著可可粉在嘴裡濕潤之後,漸漸的由苦轉為苦甜,再來漸漸釋放出淡淡的焦糖甜香

最後輕輕咀嚼杏仁後瀰漫的堅果香是多麼享受
 





這真的是很驚喜的多層次口感,非常耗工但是也非常好吃 (姆哥)

我其實一開始因為牙口不好,不太喜歡吃杏仁

但是經過這四道工序處理過後的杏仁變的好好吃,連我都吃了好幾顆停不下來~




品嘗這個焦糖杏仁巧克力的時光真的是種享受

每一顆都充滿期待、每一顆都像是賣火柴的女孩燃起火柴棒那麼幸福
  =))



 桃酥 

一開始也沒想過這個小圓餅竟然那麼好吃!

詢問了老闆才知道他捨棄了傳統酥油,改用安佳無水奶油才造就了美味的小桃酥



小小圓圓的可愛造型

吃起來有點類似香港伴手禮那種鐵盒酥餅的感覺
 



吃起來是酥酥甜甜的、有淡淡的杏仁香氣

而且他的厚度非常討喜

在嘴裡融化之後帶著奶油香氣,而且吃起來不會感覺很油膩我很喜歡!



 杏仁瓦片 

曾經聽愛烘焙的朋友說過杏仁瓦片的製作,耗時又耗工超辛苦的

我老公非常喜歡這個杏仁瓦片阿!!






可以看到他的餅乾非常輕薄,但杏仁片相當厚實

滿滿的杏仁片吃起來實在很過癮

他的甜度也很適中、帶點甜甜的焦香,酥酥脆脆的很容易不小心就吃光光
 



 黑糖養生燕麥餅乾 

這是這次禮盒當中,除了焦糖杏仁巧克力與桃酥之外我最喜歡的第三名了!

以前也嘗過許多燕麥餅乾,但他們家是排名前三的





中村文的師父說他們用的不是一般大包裝的那種燕麥唷~


是桂格燕麥!桂格燕麥!桂格燕麥耶!

以前也很少吃到黑糖口味的,比起一般的燕麥餅他又多了一點迷人的黑糖香氣
 

口感非常的酥脆,沒有一丁點的硬脆感,整體都是我喜歡的酥酥口感



最驚喜的是裡面的蔓越莓果乾,他是餅乾咀嚼之後最後停留在口中的小驚喜

因為他是果乾,所以硬度稍微比餅乾與燕麥要來的高一些

但隨著咀嚼後散發出的酸甜滋味非常解膩,忍不住一片接一片的秘密武器就是蔓越莓阿!

整個燕麥餅乾的奶油香氣也非常濃郁
  真好吃我愛慘!



最後是超級美麗的堅果塔啦~ 最近幾年真的好流行堅果塔喔!

是長輩送禮的許願清單前三名阿哈哈



他們家的堅果塔吃起來也非常有特色,上面的糖衣並不是單純的糖衣喔!

他是使用奶油、鮮奶油、糖、蜂蜜下去煮成的

吃起來有點類似太妃糖的那種焦糖奶香,好好吃喔
 >v< (扭)





 腰果豆豆塔  $100元/3入

以前很少吃甜的腰果耶,總覺得腰果就是宮保雞丁阿哈哈哈 xD

這次搭配濃濃焦糖意外的超級美味耶

他的腰果感覺是有經過挑選的,整體形狀都非常完整而且大小也都很一致

 酥酥脆脆的塔皮口感很札實,帶點甜甜的奶油香好吃!





 
養生綜合豆豆塔  $90元/3入

一樣有著甜甜奶油香氣的酥脆塔皮,吃起來有點像餅乾

裡面有核桃、杏仁果、南瓜子、腰果

養生綜合豆豆塔除了超漂亮之外感覺也很超值,一次可以吃到各種不同的堅果很過癮





 
夏威夷豆豆塔  $100元/3入

三種堅果塔中我最喜歡當然還是夏威夷果啦~他們使用的是澳洲的夏威夷果

識貨的老饕應該都知道,澳洲夏威夷豆獨特香氣跟口感是其他產地夏威夷豆無法比評的
 

夏威夷果飽滿大顆,口感超脆!甜甜焦糖奶香更是迷人

我都會一顆一顆剝起來慢慢品嘗哈哈,當然除了美味之外價錢也很可愛!



這次中村文的手工點心禮盒,我最喜歡的當然是桃酥跟焦糖巧克力了!

不過黑糖燕麥餅也非常驚豔,才三天就KO掉一盒了 XD


無論是高雄伴手禮還是年節送禮真的可以試試中村文御手作的點心!

 店家資訊  

 地址:
高雄市三民區明誠一路80號
連絡電話:07 350-9911
 網站:http://nakamura.shoplineapp.com/






  •   廖筱倩 於 2015-11-02 23:58 16F
  • 這時間看這個我又餓了...好想吃喔!!
  •   Hong-Zhen Huang 於 2015-11-02 22:42 15F
  • 288讚
    好想吃喔!每一種看起來都很好吃
  •   Ching Hung Wu 於 2015-11-02 22:23 14F
  • 每樣看起來都好想咬一口哦~
  •   玉宣 杜 於 2015-11-02 22:08 13F
  • 看了都快流口水辣,巧克力看起來超好吃的啊
  •   范芷柔 於 2015-11-02 21:52 12F
  • 都好想吃唷!太吸引人了啦^^
  •   楊雅琴 於 2015-11-02 21:49 11F
  • 天啊,口水直流,尤其是想吃堅果塔啦
  •   張巧玫 於 2015-11-02 21:40 10F
  • 看到我都要流口水了拉~~~~

    巧克力看起來真的超好吃~~~~~
  •   Jeam Chen 於 2015-11-02 21:12 9F
  • 型男主廚!
    哇哈哈~
  •   Jeam Chen 於 2015-11-02 21:10 8F
  • 甜點控滴最愛!
    欲罷不能…
  •   陳柏瑞 於 2015-11-02 21:09 7F
  • 看到都 流口水了啦
  •   陳素貞 於 2015-11-02 21:06 6F
  • 堅果豆豆塔好誘人,超想吃!
  •   Mira Tsai 於 2015-11-02 20:52 5F
  • 看起來好美味…好想吃~
  •   Elena Chou 於 2015-11-02 20:49 4F
  • 型男主廚,我整個搞錯重點,嘻嘻。(逃!)
  •   Star Huang 於 2015-11-02 20:15 3F
  • 杏仁脆片看起來就料好實在的感覺
    感覺每口都咬得到杏仁

    還有焦糖巧克力~
    我最愛的就是巧克力了
    不過是偏苦甜的啦 
     
  •   吳采倢 於 2015-11-02 20:10 2F
  • 對甜點好沒有抵抗力,
    尤其是焦糖杏仁巧克力和豆塔,
    天啊~~太太太...迷人了...
  •   芋圓麻 於 2015-11-02 20:04 1F
  • 麻麻咪呀,這麼誘人的甜點…樣樣都讓人手指與心齊動。讚讚!!