每次到海邊或是漁港
一定會跟路邊烤香腸攤攤買一隻飛魚卵香腸來過過癮
搭配辣辣的生蒜頭實在是太美味了!!
現在在家裡也能吃到令人著迷的啵滋啵滋飛魚卵喔
除了這次我收到的原味跟哇沙米之外
還有麻辣.黑后紅酒跟墨魚,總共有五種口味喔!!
大家有看過珍貴飛魚卵的漂亮真面目嗎?
一粒粒晶黃飽滿的樣子
讓人忍不住好想大讚自然的神奇魔力阿!
他的背後都有詳細的成分跟營養標示喔
仔細一看其他口味好像也很好吃耶!
我稍微注意到一個小細節!
他昰使用國產豬肉跟天然豬腸衣製程的香腸
市面上太多人工腸衣的香腸
想要吃到天然的豬腸衣香腸恐怕得在傳統市場裡找找了
這是原味的飛魚卵香腸
要吃的前一天我就先拿下來冷藏解凍了
之前有看過人家說
天然豬腸衣灌成的香腸會比較粗細不一
原來昰真的!
肥瘦參半的豬肉還有滿滿的飛魚卵
真是讓人口水直流 > <
寄來我們家的第一天剛好家裡還有啤酒
就馬上拿了三條原味的來做酒配
我直接用一片香腸ㄧ顆蒜頭的節奏把他嗑光了XD
我果真是蒜女無誤阿~~ (掩面逃跑)
這是用淹過香腸ㄧ半的油下去半煎炸的
可以拿牙籤戳戳看熟了沒
炸好之後稍微放涼一點就可以切片了!!
片好香腸之後再灑上一些胡椒鹽就 perfect了
阿里棒棒的飛魚卵好多!!!
咬下去啵滋啵滋的口感真的昰太犯規了
他不是那種很多肥肉很油的香腸~但是又很多汁阿!!
瘦肉比例剛剛好又不會太乾柴!!
害我隔天又一直回味
硬昰盧了老公再開芥末口味的弄給我吃 xD
隔天特地去超市買了蒜苗回來給老公做
做法:
香腸滾水兩分鐘,放涼後切斜片
接著熱油爆香蒜片之後依序放入蒜白.米酒.鹽.醬油調味
最後放入蒜綠拌炒後就可以上桌囉!
這次用的是芥末口味的飛魚卵香腸
我覺得比昨天的更好吃耶!
他的芥末味好重好好吃!!
辣度又不會很嗆鼻~剛剛好的調味真是太棒了!!
會忍不住一片接一片好上癮~~ > <
黑潮湧動著海洋,浪花把飛魚拋得更高,銀白的魚身躍起
帶來了天神賜予的美味, 阿里棒棒
昨天去逛漁市場,看到香腸攤真忍不住在心裡OS:哼!我們家也有~而且超好吃咧!(幼稚)
覺得這真的是大海最珍貴的禮物了! 好喜歡喔 =))
下次我一定要吃到麻辣的
謝謝阿里棒棒提供這次的飛魚卵香腸試吃