【高雄美食】大社｜五目坊蛋包飯 ❤ 厚切豬排鮮嫩多汁，台灣米現碾Q彈超好吃 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

   嗨~ 今天又要來跟大家分享大社的美食囉..

有沒有人也跟我們家一樣，每天在大社繞來繞去卻不知道要吃什麼呀?

哈哈,,其實沒有頭緒的時候來中山路找就對了!!

今天要跟大家分享中山路上的 五目坊蛋包飯 ,,地點就位在814超市的隔壁

好幾次經過都因為客滿沒有進去吃,這次終於也讓我插旗啦~





店外的裝潢充滿濃濃的日式風格,,晚餐時間外頭可是停滿了機車阿

櫥窗內有可愛的食物模型

好像在百貨公司美食街展示的那種,精緻又逼真的造型看起來挺誘人的



不過中山路上的店面好像都不太大間

店內除了一樓空間之外,客滿時也會開放二樓座位的樣子





空間的氣氛還蠻溫馨的,同樣也是走日式風格的裝潢

我覺得吧台的餐桌設計好特別~就算自己一個人來也能感受到周遭熱鬧的氛圍

倒是有點像日本路邊攤那種人擠人的親切感

郎客阿~ 這些可樂餅都是假的啦 XD

之前在看日本節目的時候,就覺得製作這種食物模型的師傅真的好厲害

每次看到都會忍不住停下腳步欣賞一番,超逼真的

最吸引我目光的就是這台 >> 精巧可愛的＂纖米機＂

仔細研究了一下，這是一台可以在現場將稻穀脫殼變成食用米的機器耶！太酷了！



幾年前從毒米風暴到混米事件等大大小小的食安風波不斷，大家卻還是普遍習慣外食

回家上網查了一下，原來這是一個餐廳米食現碾計畫 (大開眼界)

為了支持台灣農業，各地機台皆採用當地優質稻穀，採契約耕作方式、實質回饋給農民，創造台灣米食的新文化

其實很多人都知道，在日本不管到哪裡吃到的白飯都好好吃

但其實除了米的品種與烹調的方法之外，最重要的好吃秘訣就是「現碾」！





這還真是我第一次在外面用餐

可以那麼透明化的看到稻米的生產過程，好神奇的感覺！



五目坊的菜單主要是分成蛋包飯、烏龍炒or湯麵、蓋飯還有炸物小點這幾種分類

來這裡一定不能錯過的就是"蛋包飯"還有"超人氣可樂餅"

經過店員的介紹,我們也點了他們家很受歡迎的招牌厚切豬排,然後只要用加價的方式就能升級套餐

所謂套餐就是指MENU下排的炸物單品跟飲料任選的搭配方式

然後一旁會有麥茶跟熱湯可以享用,是採半自助式的

在等待餐點的期間可以先喝個麥茶



今天的座位是在右排的雙人桌,坐墊是禢禢米的很有日式的味道

首先上桌的是我們套餐的飲料




經典奶茶$59 / 芒果氣泡水$59

雖然說一杯是59但我們用升級套餐,只要+89元就可以點一個單品跟一杯飲料

我覺得還蠻划算的,推薦大家升級套餐喔!!



芒果氣泡水比想像中要來的有味道,喝起來很像有氣泡的果汁

酸酸甜甜很清爽~好喝!

然後經典奶茶的話是茶香比較重+淡淡的奶香,甜度中等

日式親子蓋飯 $140

隨餐還有附上涼拌小菜跟熱湯,主餐的份量還蠻多的耶!!!



親子蓋飯顧名思義就是雞肉與雞蛋的美味組合啦~

他還用鮮菇跟花椰菜搭配,放上海苔絲與白芝麻點綴起來相當可愛



特別期待現輾的米是什麼滋味

挖開一看這米粒也太晶瑩剔透了吧，顆顆都是碩大飽滿頭好壯壯的~

口感介於壽司米跟糯米之間

新鮮就是任性，吃起來特別彈牙好吃阿~哈哈哈哈！



醬汁主要是柴魚的香氣、醬油、味霖等甜甜鹹鹹的日式風味

還有玉米跟菇菇等蔬菜,雞肉好嫩好好吃！

然後裡面的飯可不是白飯唷,他是「五目炊飯」結合各種當季的新鮮蔬果跟飯一起下去蒸的

我們今天的炊飯是綜合堅果炊飯,有很多不同堅果的口感



隨餐附上的涼拌海帶芽超好吃,滑嫩帶點微酸

是店家自己製作的小菜唷



驚爆乳酪可樂餅 $50

這可樂餅真是太強大了，不愧是當年在瑞豐夜市打天下的超人氣可樂餅

這香濃的起司完全是我的菜啊啊啊！！




整個外皮金黃酥香、內層馬鈴薯鬆軟綿密

經過油炸卻不會給人很油膩的感覺,熱度將起司完全融化流出



實在是忍不住令我聯想到這畫面阿....XDDDD

好啦可樂餅真的很好吃,必點!!!!



赤味噌豬排蛋包飯 (和風照燒醬口味) $220

多了豬排氣勢就是不一樣啊!!! 它的炸豬排整個就只有「厚」可以形容阿~

同樣隨餐有附上好好喝的味噌湯跟涼拌海帶芽



五目坊是使用勤億的殺菌蛋液來製作蛋包

除了衛生之外品質也很不錯




除了滑嫩之外它是有帶點厚度的,熟度也恰到好處

吃起來的口感真是太棒了!!



捨棄了重油重鹹的炒飯改用五目炊飯

有時候會有南瓜炊飯阿~地瓜飯等等季節性限定口味



最近剛好又更新了菜單,我們很幸運的吃到了新的綜合堅果炊飯

葵花子、南瓜子、杏仁片、胡桃、葡萄乾、核桃、腰果、杏仁果、夏威夷果

一共有9種不同的堅果耶!

除了新鮮現輾的香甜米飯之外,還有各種不同堅果的口感相當豐富

如果不喜歡堅果的也可以提前跟店員講喔





搭配的照燒醬汁吃起來跟剛剛的親子蓋飯有一點點類似

也是以柴魚醬汁為基底的甜鹹口味

醬汁裡面有菇菇、洋蔥跟玉米粒等天然蔬菜，好適合帶小朋友來吃啊！



他們家的豬排真不愧是店內的高人氣商品,超級好吃的!!!

上面還有淋上赤味噌醬與芝麻



每一口的厚度都是這麼迷人

而且別以為它只有厚度取勝,肉質也非常軟嫩多汁耶!!!




真的炸得恰到好處,不會有那種柴柴的口感

加上外層金黃酥脆的外皮、甜甜鹹鹹的味噌醬、生菜絲、美奶滋一口全塞進嘴裡

下次來我還會想再點厚切豬排啊！太過癮了！

然後隨餐附上的味噌海帶芽湯也出乎我意料的好喝耶！好甘甜～



別看我們只點了這兩份套餐，吃完真的已經飽到天靈蓋去了

兩隻因為感冒今天沒有吃到好可惜

等他們感冒痊癒一定要再帶來好好吃一頓阿！食材用心的餐廳讓我們外食也好放心！

最後上桌的是套餐加點的宇治抹茶冰淇淋



冰淇淋有抹茶清香與濃郁的奶香，甜度中等，上面一顆顆的是玄米

吃起來硬硬脆脆的，有點爆米花的香氣



然後我們今天也很幸運地看到纖米機在運作

上面那桶稻穀會往機器裡流

運作一會兒就開始有一顆顆漂亮的白米宣洩而出，太酷了！





然後脫去的殼就會從旁邊的通道跑出來



這一切我只能說Amazing~太神奇了XD

我以為這是需要很大一台機器才能完成的工作耶,沒想到他竟然這麼小台

而且就在餐廳裡直接現場操作給客人看,太有趣了阿



不只新奇有趣, 還可以讓我們吃到產地直送新鮮現輾的好米

「白米」可以進口；但「稻穀」只有在地

不會有奇奇怪怪的假米混在裡面、都是咱們台灣在地小農種植的好米



這些米上還有些黃黃的小點點，那是胚芽耶

胚芽也是很棒的營養來源

我們家兩隻小小孩都很愛吃白飯，這種米安心多了！我都想買回家煮了XD





想要吃到新鮮現輾的好米卻不知道該去哪吃嗎?

別擔心這邊幫大家整理出來了！

好多地方都有合作餐廳呢~ 下次就來試試看新鮮碾米的頂級口感吧 =))



店家資訊：五目坊 蛋包飯 (大社店)

 地址：高雄市大社區中山路48-2號
 連絡電話：(07) 352-9217
 營業時間：平日 11:00~14:30  17:00~21:00
                假日 11:00~15:00  17:00~21:00
 官網：http://www.wmf.com.tw/index.php