【食記】賀家極鍋物 ❤ 大社隱藏版美食，媲美石二鍋的超好吃平價火鍋!

2014082118:42

前天晚上我們又去吃賀家極啦~

一直覺得上回介紹的不夠仔細~今天要來跟大家再次推薦!

《賀家極鍋物》

上禮拜去玩水，老公的皮夾搞丟

裡面最心痛的不是現金．不是證件...

最心痛的是賀家極的集點卡啊啊啊！（崩潰）

都已經集滿兩張了..真令人想哭 Q Q

大家就知道他有多好吃了吧!!

整個店門口很明亮，木造的裝潢非常有味道

還貼心的設置了門口等候區

讓大家可以坐著休息等待桌位空出來

使用澳洲牛肉

愛吃牛肉的當然也可以不用擔心安心吃

今天很幸運啊！

車子停好就有位子不用等呢　：）

如果是第一次來的話

在外面等的時候可以先看一下介紹

等等進去點餐也比較有方向

店裡的窗台很溫馨啊

還有小盆栽

整個店裡的空間算是很明亮寬敞

桌與桌之間有日式石磚堆疊成小隔間

牆壁上與小吊燈上都有美麗的雕花

既帶有和風又不失現代感

除了家庭桌之外

也有吧檯式的位置，誰說一個人不能吃鍋

　這樣子的設計超貼心的啊！

坐吧台還可以邊吃邊跟老闆聊聊天耶哈哈 XD

特別告訴大家一個好康

來賀家極吃飯千萬要記得帶手機來打卡啊!

大方的老闆每次送的都是很讚的東西

而且有注意到右邊暗紅色的牆壁嗎

那全部都是客人用集點卡兌換鍋物後貼成的集點卡牆耶!!

又說到我們的痛了 > < 啊屋~~

帶好位子之後服務生就會先送上餐具跟菜單

然後就可以開始準備點菜囉~

基本上一份套餐是$218元

妳可以點一份主鍋(肉類/魚片.菇菇等等最左邊那一排)

再來就選一份副食(白飯.冬粉等等)跟飲料

餐後還會送上一份甜點

另外如果想要加料的話再來選擇

其實賀家極的加料部分來說都不貴~ 可以點得很開心

當然也有高級一點的主廚私藏好料可以加點

如果有共鍋的部分只加收你30元

還可以點一份副食(白飯.拉麵那排選一種)

還有一杯飲料喔

醬料區是我看過最乾淨的了!!

不只排得很整齊桌面也非常潔淨

裡面的大蒜辣椒等等也都有即時補充滿滿

每樣配料都新鮮又乾淨讓人很舒服

整個就像酒吧一樣漂亮啊!!

我最推薦的是蘿蔔泥

我老公則是大力推薦酸酸甜甜的和風醬

菜盤的部分每鍋是像上面這樣子一份

(下圖多一隻的南瓜跟蝦子是老公丟給我的啦!)

我認為一個人吃這樣就非常飽了

不過我老公是肉食性動物所以一定都要再加點牛肉

特別的是他的日式火鍋料非常用心也多變

而且都很好吃唷~

會讓人很有新鮮感~好像都吃不膩啊哈哈!

這次的小驚喜是我的主菜魚片!!

天啊~ 竟然是雕花出場耶 >\ \ \<

一整個也太令我驚艷!!

以前的魚片沒有花花耶~~害我都捨不得吃牠了

牛肉的部分我跟我老公都 舉三隻大拇哥推薦..

雪花牛肉!!

這油花真的是太銷魂太好吃了~~

不愛吃肥嫩的也可以點比較精瘦的低脂牛肉

今天還多叫了一盤豬肉,肉質也非常Q彈好吃喔~

妹妹跟我共鍋所以我們有兩份副食

我超喜歡他的拉麵

還有還有

這是今天打卡送的好料：花枝漿~

老闆人真的超大方

上次也有吃到打卡送的蝦仁漿真的是好吃到不行啊!!!

直接送你最好的沒有在手軟 XD

另外上次就告訴芋頭控們

來賀家極絕對要吃到的御膳級芋頭!!

雖然我非常愛芋頭

但平常火鍋的芋頭我是沒在吃的 (說不上來為什麼,就是不愛)

只有來這裡吃會加點芋頭

我最喜歡的湯頭是咖哩鍋啊!!

另外昆布湯頭也是大推的好味道~~

麻辣鍋底更是道地到不行

我老公則是特別喜愛養生龍骨鍋

我本身是喜歡咖哩鍋的原因是因為

他每一樣配料煮出來都是濃郁的咖哩口味

甚至不用沾醬都非常好吃

另外雪花牛的部分

我個人超喜歡沾醬後包著蘿蔔泥一口吞進嘴裡

感受那無比美好的咀嚼時光啊

再來不得不跟大家推薦這芋頭

以前真的很討厭看到火鍋裡煮到爛掉的芋頭

覺得毀了整鍋湯...

偏偏你不久煮他又硬梆梆!

來賀家極第一次吃到芋頭就太讓我驚艷了

他的芋頭不像一般要煮那麼久

夾起來就是這麼鬆軟綿密也不至於軟爛,而且芋香十足

好吃到令人嚴重上癮啊!

其他的料也都非常精緻是我愛的原因之一

特別是他們家的餃類

不管是燕餃魚餃都特別好吃,是在外面很難吃到的口味

最後的最後~就是甜點啦!!!

來這裡吃火鍋你絕對要預留一點胃給它的甜點啊!!

通常老闆有時候在忙會不小心忘記

你可以告訴服務生說你這邊可以上甜點了

它會讓你選擇綠豆湯或抹茶布丁

我真的超級無敵推薦抹茶布丁

濃郁的奶香與微苦的抹茶融合在一起

還有幾顆甜甜的紅豆輔佐

冰冰涼涼吃下肚太令人感到幸福了!!

有時候不小心吃太飽我也一定要吃到它啊~~

有時候看到老闆非常注意每個小細節

就連碗筷也排的專注!

我想...或許就是這樣子的一股堅持!

才能做出這樣美味的火鍋吧

來到高雄觀音山下

不彷順道來大社品嘗一下賀家極美味的鍋物吧!