上禮拜收到了 MORI Baumkuchen 守。手作現烤年輪蛋糕
寄來的超幸福禮物!! 沒想到我這麼幸運> <
收到的是最近剛剛推出的新品:宇治金時-抹茶年輪蛋糕
今天趁著空檔要來跟大家分享這個美味的開箱喔!!
超有質感的手提袋上面的花紋是樹木年輪的紋路
非常令人印象深刻
整個盒子都是漂亮的古銅色,上面還有漂亮的燙金字體
【Mori Baumkuchen】成立於2012年
以「森林守護者」為宗旨,精心打造的幸福品牌。
打開盒子先看到的是一份精美的目錄
還有一隻金色的小刀子
除了有特殊結構的盒子保護蛋糕之外
外頭還套上一層塑膠包奘密封
雖然因為運送的關係,表面的抹茶粉好像有點受潮了
不過卻完全不影響他的美味呢!
還是非常的好吃
整個年輪蛋糕的頂端
附著了厚厚一層的抹茶粉,下重本啊!
抹茶粉的下面
是非常功夫的抹茶生巧克力
而中間還包了一層紅豆內餡
整體搭配起來就是濃濃的日式風味
才吃下第一口就好讓我驚豔
他的整體甜度是很低的,上頭的抹茶粉微微的苦甘茶香
一入口就整個竄進鼻腔那麼濃郁
搭配上有奶香的抹茶生巧克力與低甜度的十勝紅豆內餡
整體吃起來感覺是大人們會很喜歡的口味
說大不大說小也不小
製作起來卻非常繁複搞剛的年輪蛋糕
很適合泡杯熱茶慢慢的享受
中間夾心的紅豆內餡 是使用日本進口十勝紅豆所製成的
還吃的到一些紅豆顆粒,口感是綿密柔軟的
而且整個紅豆餡的甜度也不高,就算多吃一塊也不會膩!
帶著淡淡抹茶綠,一層一層堆疊而成的年輪蛋糕
有著很濃郁的雞蛋香氣與抹茶的清香
口感跟一般蛋糕比較起來更來得紮實Q彈
細細咀嚼後又非常綿密的在嘴裡化開,相當好吃!
特別喜歡上面那層抹茶生巧克力的味道
烘焙過的茶香回甘中帶有奶味與滑順的巧克力口感
是相當令人回味的好滋味 =)))
謝謝 MORI Baumkuchen 守。手作現烤年輪蛋糕 送來的暖暖幸福
我非常喜歡呢 謝謝你喔!!