【高雄美食】左營｜燒肉咬蛋辛亥店+正港芋圓(含菜單) ❤ 柔嫩多汁燒肉加上滑嫩起司歐姆蛋！早午餐吃飽飽，還有現做新鮮芋圓超滿足ヾ(●´▽｀●)ノ
跟妹妹連續三個禮拜六都跑來吃燒肉咬蛋，就知道我們有多愛哈哈 XD
不過由於自強店離我們家路途比較遙遠
所以最近我們都跑來左營的燒肉咬蛋辛亥店吃，這裡生意也超級好的
從第一次來就對芋圓老闆親切的笑容印象很深刻，尤其是現做的美味也令人想念到不行啊~
今天我一定兩樣都要吃到阿阿阿（握拳）！！！
裕誠路直走到靠近河堤那邊轉進來就會看到
大大的燒肉咬蛋四個字相當搶眼，亮橘色的招牌也感覺十分朝氣有活力
不過今天剛出發時就發現天空不太妙...似乎是要下大雨了
只好粗糙的後製一下天空，大家別見怪阿...（冏）
因為是早午餐，所以從早上六點營業到中午兩點
辛亥店的店面空間比較寬敞，座位相對的比較多一些，整體環境蠻舒適的
每到假日這裡總是滿滿的人潮，一位難求啊！
這次來到辛亥店發現，正港芋圓的攤位移駕到店面的騎樓下了耶～
我想可能是因為下雨天造成許多不便的緣故吧
這樣以後下雨天也可以吃到美味的現做芋圓了～好開心！
辛亥店的店面裝潢得相當精緻，有種咖啡廳的錯覺
抬頭一看就有詳細的menu看板
除了好有名的吐司系列之外,還有一些單點的輕食
蛋餅.歐姆蛋.沙拉.德式香腸等等
第一次吃到燒肉咬蛋就對他們家歐姆蛋濃濃的起司香一見鍾情阿
看著看著肚子都餓起來了,趕緊找個位子坐下吧
將近中午12點，店裡滿滿的人潮
好不容易發現角落還有一個空桌，便趕緊帶兩隻去卡位
他們家的logo真的是很可愛
灰色的牆面也十分有質感，店內還有特別的高腳椅座位
菜單的部分，燒肉咬蛋跟芋圓現在已經結合成一張新版的菜單囉！
正面是早午餐背面是芋圓
舊版的菜單背後還有義大利麵，但目前好像沒有在販售了
點完餐之後先送上來的是我們家大人小孩都超愛的奶茶，小杯 $20 / 大罐 $50
雖然鮮奶比較健康但我個人還是比較愛香濃的奶精阿
他們家的招牌奶茶是用阿薩姆紅茶加上炒過的砂糖與雀巢三花奶精下去打的
甜度是固定的，有些人似乎認為稍微甜一些
不過平常去吃早餐店也不能自己選擇奶茶甜度阿...我覺得這奶茶好喝程度遠超過一般早餐店的奶茶
每次來我都還會再外帶兩瓶奶茶回家跟老公一起分享，我們都好喜歡啊！
我們家兩隻迫不急待地就插上吸管喝掉半杯，我想喝還搶不到咧 T︿T
如果比較不能接受奶精的健康主義者，店裡也有鮮奶茶可以選擇，小杯$30大罐$70元
他們家使用的砂糖(台糖)因為經過大火翻炒，有股很特別的淡淡焦糖香氣
另外古早味紅茶也很好喝唷～
然後這邊是我們今天的餐點
歐姆蛋 $30｜招牌泡菜蛋餅 $39｜泡菜燒肉咬蛋吐司 $65｜燒肉歐姆蛋吐司 $65
兩個大人兩個小朋友剛剛好吃得飽飽的份量唷～
這個泡菜蛋餅的組合，上次就覺得十分有特色
第二次吃還是覺得很不錯
他們家的蛋餅外層總是煎得酥酥脆脆的，很好吃
然後內層則是柔軟的蛋與酸酸甜甜、帶點微辣的泡菜，它的口感還蠻脆的
口味是介於台式與韓式的中間，不會過甜也不會過辣
然後一口咬下實在是超級多汁，多了泡菜的蛋餅吃起來更清爽了！
然後這是歐姆蛋，果然裡面是我期待的起司啊！！！
這個歐姆蛋我實在是太喜歡了
帶著一點厚度的蓬鬆柔軟蛋液，外層煎的熟度也恰到好處
輕輕將他切開夾起，起司就馬上流出來
本來就是起司控的我這下子真得更喜歡他們家的歐姆蛋了
它跟起司蛋餅一樣都是一份$30唷
上禮拜來也有點起司蛋餅,不過兩個比起來我更喜歡歐姆蛋滑嫩的口感
來燒肉咬蛋真的要點個歐姆蛋來吃吃看，推推！
泡菜燒肉咬蛋吐司 $65
裡面有一顆荷包蛋，現煎的招牌里肌肉還有滿滿的泡菜
吐司的部分，為了追求柔嫩的原始口感所以不會經過烘烤
吃起來每一口都是鬆鬆軟軟的
裡面的里肌肉片經過醃製相當入味，有種在家裡烤肉夾土司的錯覺啊
搭配爽脆的泡菜酸酸辣辣甜甜的，而且非常多汁好好吃！
吐司的內層有抹上一層沙拉，還有些微的黑胡椒粒提味
讓吐司口感更加滑順不會乾乾的
燒肉歐姆蛋吐司 $65
這塊里肌肉可是使用當天的新鮮溫體豬，加上古法天然醬汁醃製黃金18小時入味
現煎的里肌肉軟嫩多汁帶有淡淡的焦香
肉片的厚度剛剛好，不會厚到咬不動也不會太薄很空虛
一口吃進嘴裡有很滿足的飽嘴感
而且一口咬下吐司，起司就這樣流出來啦！誰受得了受得了～（抱頭）
吐司裡面一樣有一層薄薄的沙拉．黑胡椒，搭配清爽的生菜
各種嚴選食材搭配在一起真是美味無比！
吃完早餐 (..咦?還是午餐XD) 當然要來碗必點的芋圓冰啦！
正港芋圓真的是我的愛阿
上次吃過之後就一直念念不忘那芋圓真材實料的濃郁紮實口感
只能說開在高雄真是太幸運啦!!!
正港芋圓的招牌是圖文前輩兼好友 奇可奇卡 全程參與製作的唷~
覺得很沾光阿 XDDD
每次只要一開始營業就是大排長龍，就知道有多好吃
使用嘉義布袋紅心番薯，還有知名大甲芋頭製作的芋圓，都是當天新鮮現做
相較於剛開幕時的備料，這次來發現準備的量似乎大了許多
看來生意肯定是很不錯啊
店員忙碌的手幾乎都沒有停過，大家要耐心等候唷 =)))
看著一坨坨麵團搓成小小圓仔真是很有趣
做好的芋圓跟番薯圓，馬上就在後頭新鮮現煮，看起來超好吃的！(吞口水)
還不時地看到店員在更換煮芋圓的水
店內也比上次來又多了一台刨冰機，速度應該也快上許多
然後現在的芋圓都改為單點式的，不用自己選配料方便許多
菜單上配料都寫得很詳細
大家可以依照自己的喜好選擇口味，由於上次沒有吃到心怡的奶茶芋圓
這次毫不考慮的就直接點了奶茶芋圓冰
別小看這些配料，各個來頭都不小啊！！！
屏東萬丹的高品質紅豆，顆粒相當碩大飽滿～ 還有具有特殊沙性的毛綠豆，口感紮實綿密
每種配料都是主廚精心嚴選的好食材下去製作的
不同的地方是，這次似乎還多了一些上次沒看過的新配料唷～
一旁浸在糖水裡的芋圓，帶點光澤相當誘人
另外好大一鍋的是切成大塊大塊的紅心蜜番薯，小鍋的則是糖漬鳳梨
光看到就覺得好好吃喔！可惡剛剛吃太飽了啦~ (咬手帕)
奶茶芋圓 $55
（ 招牌奶茶+紅豆+芋圓+珍珠+仙草 ）
他們家的奶茶那麼好喝，當然要吃吃看奶茶芋圓阿～這款也有熱的喔！
所以冬天也可以吃到暖呼呼的芋圓呢 >\ \ \<
除了奶茶芋圓之外，還有仙草．薑汁．跟桂圓口味的冬天限定版
覺得這根本是逼我每個禮拜來報到阿哈哈！
紅豆每顆都是頭好壯壯那麼大顆又飽滿，香氣十分濃郁
特別值得推薦的是珍珠！它的口感相當Q彈有嚼勁，而且中間沒有一顆芯
有種淡淡的焦糖香與甜味，好好吃！
然後芋圓口感更是不用說了...短期之內大概很難再吃到比他還好吃的芋圓了吧！
因為芋頭品質很好加上用料實在
每一口芋圓都能感受到芋頭澱粉的細細纖維感,還有濃郁的芋頭香氣
我真的每次吃完都有股想要把師父打包回家的衝動
我們家阿中則是最喜歡他們家的仙草凍
滑滑嫩嫩十分消暑
上次來吃芋圓也是把仙草凍吃光光呢！
不過這回小王爺龍心大悅，竟然加碼欽點番薯圓 XD
王爺有合您味口嗎～ 好不好吃～
甚好！甚好！
不過上面的冰似乎有少了一點，可能是怕太多會稀釋掉奶茶
如果有需要還是可以再去續加冰喔！
今天吃完早餐還享受到我日思夜想的芋圓真是太滿足
雖然生意真的太好等了一會兒
不過好吃的東西總是值得等待的呀～如果住在附近我肯定會天天來報到吧！
芋圓真的是太好吃了啦老闆 > < 推薦給大家!
<<此篇為合作邀約文，但都是最真誠感受用心分享，請大家安心服用！>>
店家資訊：
地址：高雄市左營區辛亥路201號
電話：(07)550-8855
燒肉咬蛋早午餐-營業時間：AM06:00 ~ PM02:00
正港芋圓-營業時間：PM12:00 ~ PM21:00
我要吃 我要吃 好想吃 好想吃.............
