上次跟大家分享過一款鋪著滿滿藍莓的豪華乳酪蛋糕,相信大家應該都還印象很深刻
CheeseCake1本月又推出夏季限定款-"曼波五號"
一樣是我愛的自然熟成系列,融入的當季的新鮮水果~ 非常值得一試阿
其實上次吃過他們家的《奢侈》就一直很想再定來吃
這次很開心又有機會可以跟大家分享CheeseCake1的美味蛋糕,依照慣例先來開箱吧!
收到的是低溫冷藏的包裹,因為裡面的蛋糕很脆弱
紙箱子外面都有貼上警示貼紙,請宅配先生溫柔的對待他
就像是精品一樣的禮物盒,不仔細看還真的以為是Hermès啊!
上面的緞帶都是手工一個一個用心打上去的呢
每個盒子的蝴蝶結幾乎角度大小都相當一致
真的覺得很捨不得打開它
因為原料很單純,不含化學添加物
所以保存期限相對的也比較短,冷藏保存大約是六天
首先登場的是這個夏天主打的- 曼波五號 Mambo No.5
$1080(方形八吋、圓形六吋,約650克)
屬於夏日的美好回憶,隨著輕快的小調舞曲,享用夏季專屬的曼波五號
艷陽、汗水、激情後的每個夏天,都有一個難忘的故事。
曼波五號最上層,覆蓋了一層晶瑩剔透的芒果果凍
裡面是耗時52小時,在嚴格控管的溫度與濕度下自然熟成的乳酪
擁有乳酪最純淨天然的原始香氣與美味
坦白說我第一次吃到他們家的乳酪蛋糕時,真的有嚇到..我的媽呀也太濃郁香醇了吧!!!
有時候真的很想每種都訂來吃,不過礙於保存期限的關係還是要節制一點啦 XD
這次在乳酪中融入了酸甜芒果,還有滿滿的新鮮乾燥愛文芒果果粒
喜愛芒果的人吃到這款蛋糕一定會很滿足!
他們家的蛋糕可以說從裡到外都精緻到翻過去了
尤其是這把"寶刀"
想必很多用過這把招牌寶刀的人,都對他愛不釋手啊!
只要訂購CheeseCake1的蛋糕都會附贈喔
在切乳酪蛋糕之前,只要稍微泡過熱水15-20秒
就能將蛋糕切到一個無比專業!
每切一刀就重複剛剛的步驟一次,真是太厲害了
手很殘的我也能切的超漂亮!
接著從底部輕輕一鏟就能將蛋糕取出
吃過上次的奢侈藍莓,就可以知道CheeseCake1的主廚有多大手筆 xD
看到裡面滿滿的芒果果肉,用料真是豪不手軟啊!
底部是紮實的香濃餅乾鋪底,餅乾不會感覺太油膩,酥酥紮實的相當好吃!
頂端的芒果凍吃起來酸酸甜甜的
而且芒果味相當真實,沒有添加人工香料的味道
自然熟成系列的乳酪,吃起來就是有種非常令人著迷的天然鮮奶香
加進了芒果就像在喝芒果鮮奶一樣
乳酪天然獨特的微酸奶香,加上香甜的芒果果肉,它還帶有一點水分吃起來口感QQ的很特別
兩者一起交織出夏日最清爽的酸甜滋味,非常好吃!
聽說 Whisper / $680 (方形八吋,圓形六吋,約500克)
入口即化的歐式乳酪,令他魂牽夢縈的原始美味,原來,就是味蕾覺醒
這款應該是自然熟成系列裡面我最喜歡的口味了
因為我本身就是個乳酪控,加上我非常喜歡他們家乳酪自然發酵的濃醇乳香
所以更不能錯過最單純的原味"聽說"啦~
他們家的乳酪真的很特別,從外表看起來是相當濃郁紮實的
但它吃起來就好像乳酪裡面有毛細孔一樣
是有點澎澎柔軟的綿密口感,就好像雲朵那麼輕盈
每一口在嘴裡都是最高級的享受
隨著舌尖一頂,輕輕將乳酪融畫在嘴哩,釋放它的濃醇奶香,好像在喝鮮奶一樣
沒有多餘的奶油等添加物
吃到的都是最原始的乳酪原味,帶點微微的酸相當好吃
加上這把寶刀的切面實在是太令人喜愛...每次切出來的蛋糕都覺得很崇拜自己(被毆)
CheeseCake1 應該是今年我吃過最喜歡的乳酪蛋糕了
今天分享的這兩款乳酪蛋糕我覺得都十分強大,各有各的特色
但我還是偏愛原味的勝過一切啊!!!
如果沒吃過CheeseCake1的自然熟成系列乳酪蛋糕
千萬別說你是乳酪控啊!
真不愧是精品級的蛋糕,由裡到外都太迷人了
老饕級的甜點分享給大家
【網購宅配】CheeseCake1 ❤ 乳酪界的LV《奢侈》藍莓起司蛋糕,香醇真實自然熟成的微酸奶香♡ヽ(●´ε`●)ノ♡
入口即化的歐式乳酪,令他魂牽夢縈的原始美味,原來,就是味蕾覺醒
這款應該是自然熟成系列裡面我最喜歡的口味了
因為我本身就是個乳酪控,加上我非常喜歡他們家乳酪自然發酵的濃醇乳香
所以更不能錯過最單純的原味"聽說"啦~
他們家的乳酪真的很特別,從外表看起來是相當濃郁紮實的
但它吃起來就好像乳酪裡面有毛細孔一樣
是有點澎澎柔軟的綿密口感,就好像雲朵那麼輕盈
每一口在嘴裡都是最高級的享受
隨著舌尖一頂,輕輕將乳酪融畫在嘴哩,釋放它的濃醇奶香,好像在喝鮮奶一樣
沒有多餘的奶油等添加物
吃到的都是最原始的乳酪原味,帶點微微的酸相當好吃
加上這把寶刀的切面實在是太令人喜愛...每次切出來的蛋糕都覺得很崇拜自己(被毆)
CheeseCake1 應該是今年我吃過最喜歡的乳酪蛋糕了
今天分享的這兩款乳酪蛋糕我覺得都十分強大,各有各的特色
但我還是偏愛原味的勝過一切啊!!!
如果沒吃過CheeseCake1的自然熟成系列乳酪蛋糕
千萬別說你是乳酪控啊!
真不愧是精品級的蛋糕,由裡到外都太迷人了
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