【屏東】客家古蹟美食一日遊 ♥ 吃吃喝喝不停歇！大路關柴燒粄條、六堆客家文化園區、內埔老街、龍泉觀光酒廠、萬巒豬腳一網打盡！

每到假日就開始煩惱要帶小朋友去哪玩

如果無法放長假出國玩，不如就規劃個當天來回的一日遊行程吧

今天要跟大家分享一路吃到飽、喝到掛、拍到記憶卡爆炸的超充實【客家古蹟美食一日遊】

整路都在狂吃在地美食爽度一百阿

如果您也是個小吃貨且對客家文化充滿興趣，那跟著我們走就對啦~



其中我們當天最瘋狂的行程就是....

吃豬腳XD

每到屏東總是不曉得該選哪家豬腳嗎? 我們總共吃了三間在地知名的萬巒豬腳餐廳!

每家都有不同的特色，分享給大家做為挑選的參考
 

客家古蹟美食一日遊行程表：

08:00~08:30 高鐵左營站集合 (約八點半出發)
09:30~10:15 大路關柴燒粄條
10:50~12:00 六堆客家文化園區、客家村文化、紙傘DIY、菸館參觀
12:00~13:00 六堆田園餐廳 (享用午餐)
13:00~14:00 六堆客家文化園區--自由活動時間
14:20~15:20 內埔陽濟院老街、老街狂拍照、婆婆酒釀湯圓
15:30~16:30 龍泉觀光啤酒廠、啤酒喝到飽
17:00~18:30 大人物紅麴豬腳餐廳 (享用晚餐)
18:30~20:00 熊家萬巒豬腳、熊家冷熱冰 <<加碼續攤>>
↓
21:00 回到可愛的高雄(高鐵左營站)
 

以上規劃的行程大致上都有在時間內完成，而且包你不會餓到肚子

走走拍拍也能消耗不少卡路里啦哈哈

大路關老麵店
地址：屏東縣高樹鄉廣福村中正路1-1號 (有停車場)




整個園區內其實真的還蠻大的，如果有帶小朋友來幾乎可以消耗掉整個下午

有玩水玩沙區、還有非常多親子同樂的設施

東興紙傘
看到客家文化最有名的油紙傘，忍不住想進去逛逛～
裏頭竟然別有洞天超美啊！





在這裡可以體驗油紙傘的製作過程，從綁線到完成都可以親自感受

我們當天也體驗了紙傘彩繪，好好玩

DIY 項目

紙傘彩繪 $120
扇子彩繪 $120
燈籠彩繪 $150
燈籠拼貼 $150


附上DIY項目的收費給大家參考，完成作品可以帶回家紀念



一踏進室內，映入眼簾的就是這一整面的油紙傘牆

大家都在這邊狂拍照



在往裡面走去，是琳琅滿目的各種油紙傘與手工藝品

連天花板都掛滿美麗的紙傘

上頭的傘實在是太美了，好想買回家啊！





純手工製作一把油紙傘其實還真要下不少功夫與時間

價格當然也比較高一些



不然也可以買小小的迷你紙傘回家做紀念

油桐花的超可愛~

但這些小紙傘非常脆弱，想購買還是請服務人員協助比較好唷





來到另一邊的教學小教室，大家可以在這裡DIY紙傘或燈籠

我們選擇的是紙傘彩繪 $120





服務人員會詳細的教學，打好草稿後，就可以用一旁的顏料上色

完成上色還需要用吹風機吹乾

我們因為在這一站花了蠻多時間的,來不及上色就趕緊前往下一站了

(就拿來當作送給大家的小禮物好了)





離開東興紙傘後，也將近中午了肚子有點餓

來到園區內的「田園餐廳」用餐，裡頭可以吃到有名的林家豬腳與客家美食



裡頭的空間還蠻大的，親朋好友們一起坐大圓桌沒問題

我們簡單吃了幾樣比較有代表性的





期待了好久，終於吃到今天的第一家豬腳！

林家豬腳吃起來滷的蠻入味，不用沾醬就有淡淡的鹹香，肉質紮實不柴口

他大多是一整塊我愛的精瘦部位，很過癮



蒜蓉醬一定要用力給它沾下去

好喜歡甜甜鹹鹹帶點辛辣感的蒜蓉醬油膏，無敵開胃啊！



炒粄條帶有一些肉絲與韭菜、豆芽菜，原以為好像會很重油重鹹

但吃起來比想像中的清淡一些

主要是裡頭有一些蝦米的提味，覺得還蠻好吃的



客家涼豆腐

他們的豆腐吃起來跟想像中的那種黃豆做的豆腐完全不一樣耶

它有點類似用米下去製作成的

是介於豆腐與麻糬中間的那種QQ細緻的綿密感



飯後，熱情的老闆娘招待我們許多不同的客家小點心

草仔粿、紅粿、芋粿巧等等



原先以為芋粿巧是甜的，沒想到裡頭內餡是鹹的耶

吃起來應該是類似肉末跟油蔥



這塊終於讓我遇上我愛的甜食啦～

它有點類似九層粄，淡淡的黑糖香氣、有點米的黏性在裏頭，入口即化

同行的友人說長得好像控肉 xD (好可愛)





帶著滿足的肚肚離開了田園餐廳

因為還有一些時間，我們就到處走走散步一下

田園餐廳對面的「梁屋菸樓」還蠻值得進去逛逛的，充滿時光的隧道

裏頭有涼涼的冷氣吹耶



開放時間：早上9:00~下午5:00 (週一休館)

裡頭禁止攜帶食物飲料唷



在這裡可以看到以前的菸是怎麼烘烤的

還有真的菸葉標本超酷



二樓是有點類似以前時代的菸樓

在這裡可以好好享受一下時光倒流的寧靜時光



內埔老街
地址：屏東縣內埔鄉陽濟路69號



在入口處有張超大的手繪地圖，大家可以依照地圖來個老街巡禮

裏頭有不少很有特色的古厝



那麼古色古香的建築，狀況卻維持得很好耶





順源酒廠甜酒釀

走著走著看到這間可愛的小古厝，便忍不住停下腳步

一看到這我甜點魂都飛出來了





吃了一碗冰涼涼的紅豆甜酒釀湯圓

裏頭有點酸酸甜甜的糯米就是甜酒釀，它有一種很特殊的香氣

紅豆煮得很透、不會很甜，吃完真是各種幸福滿足貌

回到家整理文章的時候，才知道超親切的酒釀婆婆原來十分有名耶，大家都來這朝聖呢！

回到高雄還是好想念這一份甜甜的暖心滋味阿~~



接著往下走去是有名的青花巷

可以發現這一帶有不少的青花瓷圖樣在地上、牆上，與紅磚形成一種獨特的風格





對不起....這老街真的是太好拍了!!!

如果身邊也有好姊妹跟自己一樣愛拍的，來到這裡整條路都是你們的伸展台 xD





隨便一個角落都好拍啊！！！



↑　哈哈哈哈，小學國文課本4ni ?



↑　吧籤ㄟ看起來應該是客語的糖果店



↑　這間麵店也太美，牆外都是青花瓷的圖樣啊！





內埔老街如果要踏踏實實地走過一輪應該要花上不少時間

因為此時此刻我們的腿已經走到超酸，稍作休息後就出發前往下一站啦



屏東龍泉觀光啤酒廠
地址：屏東縣內埔鄉東寧村北寧路448號


可愛的老闆說，他把這裡當作一間古代的客棧在經營

而他自己就是客棧裡的店小二

我們是在外闖蕩江湖的旅人，來到這間客棧休息品嘗老闆的好手藝，盡情地大口吃肉大口喝酒

酒足飯飽後走出客棧繼續闖蕩江湖，成為一位大人物

光聽完這故事就讓我想賴在這兒不走了，一身好廚藝的老闆不只會料理還會算命!!!

排隊等待算命的客人非常多，還需要領取號碼牌呢！





廢話不多說，點完餐後立馬開吃啦！！！

一開始上桌的是這裡有名的鴉片泡菜與海帶芽，帶點微微的辣度超開胃

不得不說這兩道涼拌小菜有厲害，一口接一口停不住阿



鳳梨醬
吃起來竟然有點類似蜜餞的感覺，而且因為發酵的關係
吃起來似乎有些淡淡的酒香





大人物豬腳

今天吃到的豬腳中最喜歡的，細細品嘗皮的部分是有紅麴味的

我喜歡的原因是因為他滷得比較透

有種膠質的Q滑感

對於喜歡軟嫩口感的我來說特別對味



同樣是有著蒜蓉醬的美好絕配

多了這一味不知不覺就會又吃好幾塊，已肥一圈啊！



客家炒粄條

粄條是用在來米製作的，吃起來QQ的很有彈性，濃郁的油香令人回味



鹹蛋柳松菇

這個厲害了，柳松菇本身有先炸過，再用鹹蛋黃大炒的感覺

好好吃啊！一上桌就被大家筷子秒殺！





客家小炒

我喜歡他切的厚厚的豆干，雖然厚切但其實還蠻入味的

芹菜、韭菜、五花肉絲、魷魚，過癮啊！





塔香杏鮑菇

鹹香合一、帶有麻油清香，杏鮑菇脆甜多汁好吃



家傳小肉丸

經過特殊的甩拋，讓肉產生黏性與筋性揉成的小丸子

口感細緻、本身有鹹鹹的調味





很特別的是小肉丸佐的醬料是金桔醬

他有很強烈的桔皮香氣與酸度，非常有特色的一道菜





酥炸肥腸

來品嘗客家美食怎麼能錯過酥炸肥腸呢，外脆內軟

搭配苜蓿芽清爽解膩





芋泥香酥鴨

這也是一道令我印象極為深刻的功夫菜來的

外頭一層薄薄的麵衣，炸的金黃酥脆，裡頭芋泥還有絲絲纖維

不時咀嚼到彈牙的鴨肉塊

充滿濃郁的芋頭香氣與肉汁的特色料理



酸菜豬肚湯



來吃飯就可以給專研命理學的老闆-林老師，免費算命喔～

是不是很超值啊！



最後我們一行人還到了這條豬腳路上最後頭的熊家萬巒豬腳續攤

上個月才在車城那邊吃過一回

沒想到那麼快就又再次相見了，這次無論是豬腳還是菜色都好吃到令我難忘 (尤其是花生豆腐!!!)

所以我決定幫熊家萬巒豬腳再分享一篇食記


(點我看熊家萬巒豬腳續攤食記)



這次一日遊也剪成了小影片來紀念啦～

人生大概很少有那麼瘋狂吃豬腳的旅行吧，各種熱血啊！分享給大家！



我們返回高鐵左營站時，已經差不多要晚上九點了
整天一日遊的吃貨路線超充實，拎著美味的板條跟豬腳回家孝敬老公跟兒子啦～

滿足的渡過一個充滿客家味的愉快假期，隔天繼續努力上工 XD

--> ( 如果也想照著我們的吃貨行程來趟客家古蹟美食之旅，點我了解更多！) <--

     最後最後~
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