【年節禮/宅配】盛頂泰黃金比例頂極湯包 ❤ 爆漿滋滋響~鮮嫩多汁的美味饗宴!٩(๑•◡-๑)۶
無論是早餐還是宵夜,我真的都好愛湯包喔!!
一直到最近我才發現，原來湯包也是可以自己在家簡單蒸的
天阿~這太令我驚喜了!
今天要跟大家分享宅配的高檔湯包-【盛頂泰】黃金比例頂極湯包
而且調理方法也非常簡單喔~就讓我們看下去吧!
大師配方~全球知名的中華美食伴手禮
彩色洋葱生活美食系列，隆重推出小吃珍品高檔湯包，每盒有24顆(分兩盤裝)
以皮薄肉餡多，湯汁多鮮美
令人唇齒留香的高檔禮品＂黃金比例頂極湯包＂呈獻給大家!!
高檔食材~ 醞釀出絕頂好味道。《以上擷取自官網》
對於高檔湯包，我直覺地就會聯想到鼎XX餐廳
不過每次總要大排長龍的才吃的到
對於我們家那個沒耐性的爸爸根本連排都不想排~所以到現在都還沒有吃過
盛頂泰的黃金比例頂極湯包也是ㄧ個高檔食材的路線.而且不含人工添加物
同樣等級地享受,不用去外面人擠人,什麼時候想吃都行!
於是它就成了我們家餐桌上的新寵兒啦
每盒裡面有24顆(2盒) $388 元
一盒裡面是12顆.剛好一個蒸籠的份量
而且特殊設計的盒子讓每顆湯包都乖乖地坐在自己位置上
外面還有一層厚厚的塑膠袋,整體質感非常佳
由於它的盒子還挺堅固的,所以湯包都完好無缺沒有破損或壓扁
看看這可愛圓潤又飽滿的形狀
實在是很討喜
頂部有漂亮的皺褶,不多不少剛好是10個
我覺得這一部分也是門功夫耶
有時候吃到頂端皮好厚,皺褶黏成一大坨麵糰的湯包
就算內餡再好吃也是失敗><
盒子上有詳細的料理教學,不論是用電鍋還是瓦斯爐都OK!
電鍋：
不用解凍，將內附的蒸籠只放在蒸盤上(防黏)
然後把湯包排列在蒸籠紙上，每顆湯包距離約1公分左右
鍋內放水160C.C大約是量米杯的8分滿，電鍋跳起就可以食用(勿保溫)
瓦斯爐：
瓦斯爐加熱也很簡單,一樣將蒸籠紙鋪在盤子上後
將湯包排列好,鍋內放水不要淹過盤子
大約是水滾後的9分鐘就可以關火~端上桌囉!!
是不是!! 簡單到一個不行~而且只要幾分鐘就能熱騰騰的端上桌喔!
因為我們家沒有蒸籠,所以我直接用一般的盤子
上面鋪上蒸籠布防止沾黏
不過由於盤子比較小,還要間隔1-2公分,所以只能放得下七顆~
我這次是用電鍋160c.c的水,蒸到電鍋跳起來
馬上拿出來~不要悶它喔!
如果是用瓦斯爐炊蒸的話~就是9分鐘剛剛好!
真的超簡單的！連我這廚房絕緣體都會
九分鐘後... 天啊!! 湯包整個大變身啦～
每顆都變得白白胖胖的
皮好薄!! 感覺裡面的湯汁好像都快要爆出來了
難怪之前要讓它們間隔1公分排列啊!
輕輕將湯包提起,整個皮的部分真的好薄好透
裡面的湯汁重到整個湯包都下垂了
一定要很小心才不會弄破它阿!
慢慢的把它放到湯匙裡,終於可以開始享用啦xD
它真的很燙,別急著一口塞進嘴裡
吃湯包是有個小口訣的唷~
輕輕提,慢慢移。先開窗,後品湯。餡兒慢慢嘗。
先開窗。
稍微撥開湯包的皮，整個湯汁就已經宣洩而出
稍微品嘗一下這湯汁非常的鮮甜啊!
有著濃濃的豬肉香氣,喝起來是清爽甘甜帶點鹹味地
怎麼可以那麼幸福~還沒沾醬就無敵好吃!!
因為太燙不停地冒著白煙~稍微把湯包打開
可以看到鮮嫩的粉紅色肉餡
裡面還有些許的蔥花點綴~吃起來有點薑的香氣
完全沒有可怕的豬肉味,非常好吃!
使用豬後腿肉製成的內餡,有別於一般湯包
肥肉太多吃多了會反胃
盛頂泰的湯包內餡非常得我心~它的內餡精瘦卻鮮嫩無比
而且調味的剛剛好,還能吃的到肉的原汁原味不搶戲
最令人感到驚艷的~是它的外皮!! 如此的薄透,卻意外地非常有彈性!
完全不會軟爛~咀嚼過程中非常享受那淡淡的麵香 =))
這是真功夫阿~是功夫!!
一直不愛出門又幻想吃遍天下美味的我
現在宅在家就能隨時吃到好銷魂的高檔湯包,根本是美夢成真了XD
完全滿足了我這宅媽的小小心願,口味也征服了ㄧ家人
過年送禮順便可以囤個幾盒在冰箱裡
年初外面幾乎找不到吃的~這時候端出盛頂泰湯包肯定讓全家為之瘋狂啊!
今年就吃湯包配麻將吧XDDD 喔呵呵呵呵~
想要嘗嘗這夢幻般的滋味以後有機會在百貨公司通路找到它喔^^
這邊有個露天的小賣場,可以搶先品嘗到：
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=7k8k9k 訂購專線：0965-419-638 
