自從生完兩隻之後好久一陣子沒有喝到滴雞精了!
這次要跟大家分享的滴雞精很特別喔
他是溫體雞下去製作的耶~從屠宰的30分鐘內就開始熬煮
平常我就很愛吃溫體牛! 沒想到還有溫體滴雞精呢~
田記配合了嘉義大學輔導生產雞隻.產銷經驗足足有30年耶
他的包裝用非常可愛的竹簍子做裝飾
還有一隻好可愛的公雞
不管是哪種吃法~ 新鮮的就是比冷凍的還要好啊!!
田記原本是出生自雲林的農家
原本只是少量製作~想要給身邊的親朋好友最好的
後來漸漸做出口碑! 訂購的人越來越多
才開始決定以當初分享給家人同樣的用心,來開始量產
於是田記溫體鮮雞精便誕生了!
經獸醫檢查合格的健康雞隻,屠宰後溫體搶先熬製
從活雞到包裝完成不到10小時,不使用冷凍雞隻是他們的小小堅持
專業牧場格菌養殖.恆溫.安全.無汙染
而且只用足齡12個月以上的健康雞隻~用心看的見!
漂亮的紙盒包裝真是送禮自用皆得宜
尤其是這隻可愛的公雞實在是讓我對他好感倍增XD
使用單包獨立小包裝,冷凍保存非常方便
背後有詳細的保存與製造日期,冷凍可以保存一年
還有詳細的加熱方式與營養標示
獨特的耐熱材質包裝可以直接隔水加熱
或電鍋不拆封加熱
加熱完成後~取出放置3分鐘,即可撕開食用!
包裝的側面有易撕切口~ 只要稍微一撕就能打開囉 =))
這邊有點小注意就是水溫必須加熱至100度C
還有患有支鏈有機酸尿症(例如楓糖尿症)的患者請避免食用喔!
在我們享用美味的鮮雞精之前先來看看
溫體與一般的差別在哪裡吧
首先味道的部分當然是大勝利不用說~
由於食材新鮮,添加物自然也省去,更是無添加防腐劑
製程相對也天然許多!
打開包裝是天然黃金色的冰晶
摸起來稍微黏黏滑滑的
都是滿滿膠原蛋白的證明啊!!!! 呵呵~
我通常是使用隔水加熱法,水滾之後取出
倒入碗中放涼一點就可以飲用
他喝起來非常的濃郁!! 就像是濃縮好幾倍的雞湯
而且完全不會油膩,喝起來很滑順
就像是在喝沒有調味的雞湯...而且非常的甘甜呢!
喝完嘴唇上還會殘留著黏黏的膠質非常好喝!
如果你也想嘗試看看用滴雞精來補中胺基酸
但又害怕腥味的人
我覺得可以來試試看溫體鮮雞精,他的口味非常大眾化
入菜煮麵炒菜都相當不錯!!
謝謝 嬰兒與母親 & 田記溫體鮮雞 精提供這次的邀約體驗
希望大家喜歡今天的分享唷 =))