【中秋禮盒】君城本家 ❤ 2015冠軍鳳梨茶酥在這裡！典藏中秋禮盒：廣式月餅佐蛋黃酥與綠豆椪、素月娘香濃綠豆餡好銷魂《同場加映北海道生乳塔》
每年這個時候總是很期待親朋好友或公司送的中秋禮盒
因為我自己真的是很愛吃月餅的人
所以收到不好吃的禮盒就會心情很不好哈哈 (好像很欠揍) 但其實送禮真的就是要送到心坎裡阿
今天就要來跟大家分享台北一間相當受歡迎的烘焙名店：KT Bakery 君城本家
除了中秋月餅之外,他們家的鳳梨酥與生乳塔都蠻好吃的
最近會知道他是因為格友的介紹，原來今年的鳳梨酥大賽他們獲得了冠軍耶！
好想試試冠軍鳳梨酥是什麼滋味阿..>\ \ \<
這次收到了：綜合鳳梨酥禮盒，還有熱賣款伴手禮 (中秋禮盒) ；另外我還加訂了素月娘禮盒跟北海道生乳塔
大家今天可以一次欣賞到好多美味的點心唷~ 來看看美味的禮盒分享吧！
中秋禮盒包含了各種經典的傳統月餅 - $620~$680/盒
從我最愛的綠豆椪、蛋黃酥、素小月餅(素月娘) 到廣式月餅都有，每一樣都是超好吃的經典款！
真的是會忍不住將熱量放到一邊的豪華旗艦禮盒
月餅外的紅色包裝紙也超有傳統風味的
覺得格外的親切阿
外盒的現代感與內在的懷舊感，一次擄獲了長輩與年輕人兩大族群
而且有大家都瘋狂想吃的蛋黃酥耶 (尖叫~)
綠豆椪(滷肉)
綠豆與滷肉的搭配可以說是最經典的款式啦！這顆綠豆椪個頭還蠻大的
一般小女生應該只要吃半顆就吃不下飯了！
比起廣式月餅我更愛的其實是椪月餅系列酥酥的口感阿～
它的滷肉不會很硬，還帶點濕潤度、鹹鹹香香的
肥瘦中等不會讓人感覺反感，搭配綿密的綠豆餡，甜鹹中和的感覺很不賴
原因就是它不像一般直接使用絞肉
而是選用五花肉去剁成丁，加入北港紅蔥頭與五香香料大火快炒
小火燉煮出的美味肉餡，軟嫩鹹香口感十足、超好吃！
咖哩綠豆椪 (也有滷肉唷)~ 唉唷這個咖哩口味也太好吃了吧！
比起剛剛的綠豆魯肉，這款多了一股甜甜咖哩香
從酥酥餅皮到綠豆內餡都充滿濃濃咖哩香
綠豆內餡同樣是相當細緻滑順的口感，而且在嘴裡化開還有微微的辛香味
我覺得超級好吃der，五隻大姆哥！
君城本家的蛋黃酥我也很喜歡，大小適中外型飽滿
而且最主要的是不會感到很油膩
整體是我喜歡的滑順口感，烏豆沙內餡吃起來不會太甜膩很加分
中間的蛋黃帶點微微的鹹度，帶點濕潤度不乾硬
外面一層一層堆疊的酥皮香氣十足，綿綿細細的每一口都好好吃，我一次就吃掉兩顆
最主要是甜度不高，所以會忍不住想多吃一個
然後是我最愛的素小月餅，其實就是不含魯肉的迷你綠豆椪啦
我真的真的非常鍾情於這一味
加上大小一手掌握剛剛好，每次都忍不住吃掉兩三顆 (真的是拋棄減肥了xD)
它的保存期限大約是五天左右
如果有冷藏保存我會先放在室溫5-10分鐘,等它稍微回溫再吃
它的綠豆餡真的是老師傅的真功夫來的，遵循古法蒸、炊、煮、拌製成
耗時又費工的製成綿密細緻的豆沙餡
絕對是禮盒中首先被秒殺的款式～有五顆星那麼好吃！
烏豆雙簧（廣式月餅）
這款是禮盒當中我們家妹妹最喜歡的一款，它的皮薄餡多口感又紮實
最重要的是甜度相當舒服，不會令人怕怕
外頭雕花印著＂君城＂的可愛圖樣，而且真的好大一顆唷！
它的餅皮吃起來是比較偏油滑濕潤的，我喜歡
而且他的餅皮也做的太薄了吧～好厲害唷！！
烏豆沙吃起來很香濃細緻，而且蛋黃有兩顆有兩顆耶~~ (灑花)
裡面的蛋黃吃起來油潤不乾澀
豆餡將兩顆渾圓的蛋黃溫柔包覆，冰過更好吃耶！
伍仁金腿（廣式月餅）是很特別的一款口味
它的內餡豐富到不行
薄薄帶點濕潤的的餅皮，裡面是各種繽紛的果仁
吃起來有很濃郁的火腿香氣
然後是各種堅果散發出的奶香與一粒粒芝麻，咀嚼後大爆發的芝麻香
鹹鹹甜甜的口味相當令人印象深刻
鳳梨酥禮盒系列 $390/盒(12入)
他們家的鳳梨酥一路走來可是屢屢獲獎呢
這次很榮幸的有機會品嚐到冠軍鳳梨酥與新口味的金獎翠玉檸茶酥
整個包裝就像是一顆鳳梨般可愛的造型，方方的格子還有尖尖的刺
是近年鳳梨酥中我特別喜歡的包裝
咖啡色與金色包裝的原味的鳳梨酥，而翠綠色與白色相間的則是翠玉檸茶酥
雖然現在市面上推出許多健康取向的低油減糖土鳳梨酥
但我覺得真的要享受美食,還是必須要有些體重上的犧牲啦哈哈～
原味鳳梨酥，外層酥酥的濃濃奶油香氣正是我愛的類型
每一口都想讓餅皮在嘴裡多停留一會兒
內餡是選用屏東的上等冬瓜加入糖、鳳梨、麥芽下去熬煮
吃起來滑順細緻沒有刺刺的卡在喉嚨
使用台灣土鳳梨二號，吃起來卻酸甜適中不會酸到五官變形那樣 XD
甜甜的鳳梨果香充滿熱帶氣息，冠軍果然好厲害！
另一款翠玉檸茶酥，其實一開始就對它抱著很大的期待
烤的金黃的小方磚，散發著濃濃小麥香
外層酥皮以日本小麥粉、加入新鮮檸檬汁與義大利進口檸檬醬特製調配
外層還是那麼香．酥．濃郁，帶點清爽的檸檬香氣
內餡巧妙地融入的高山紅茶，搭配屏東優質鳳梨與上等冬瓜下去製作
茶香完美滲入鳳梨，酸甜果香與茶韻完美結合
整體吃起來比原味還多了一點層次感
檸檬完美的詮釋解膩的角色、最主要還是以檸檬的味道最明顯，細細果肉纖維也很迷人
真的是很特別的鳳梨酥，我跟妹妹都覺得超好吃！
媽～我吃到金獎的鳳梨酥了 XD
素月娘禮盒 $360/盒(12入)
君城本家真是價錢平易近人又好吃的烘焙坊!! 我自己就把整盒的素月娘吃光了
完全撫慰了我今年沒有吃到金月娘的幼小心靈～
而且看看他的價錢多可愛=))
沒有人送月餅沒關係！強烈建議吃貨們選擇這款買來給自己滿足一下 XDDD
在剛剛的中秋禮盒中也有這款素月娘
其實他們家的月餅雖然都是走傳統路線，但吃起來真的有種經年累月的深厚功力
無論是香氣還是口感都相當順口、細膩、好好吃！
素月娘小月餅
每一口都是超香濃的蓬鬆細緻口感，而且他的甜度真的是恰到好處
多一分則太甜、少一分則太淡
就是那麼讓人一猶未盡的好滋味，連阿程都自己吃掉兩顆！
明年我還會想要再買來吃！
最後最後，要給大家同場佳映『北海道生乳起司塔』啦！
其實之前就看過格友分享他們家的塔
每種都看起來好好吃喔～趁著這次機會也來品嘗一下網路好評的塔系列！
除了生乳塔之外，OREO起司跟宇治抹茶口味也超燃燒我的~
北海道生乳起司塔 $249/個
有著漂亮的鮮奶油抹花，沒有太多花俏的裝飾卻看起來相當高雅
選用日本第一的中澤鮮奶油、北海道十勝天然放牧牛乳製作的頂級鮮奶油
搭配北海道頂級LUXE乳酪，用料相當講究
頂端的鮮奶油吃起來真的很輕盈，而且就像是在喝鮮奶那樣香醇
沒有過多的油脂負擔、就是很輕柔很濃郁
細細感受它在唇齒間蔓延的天然乳香，超享受！
底下搭配的酥脆的塔皮，口感比較接近餅乾很香
而且跟以往我吃過的塔類比起來
它的含油量真的相對的低好多好多，底下的烘焙紙幾乎沒有吸到什麼油漬
中間的乳酪帶點微微的酸與濃郁的奶香，兩者都不會很甜
冷凍吃起來有點類似冰淇淋的口感，稍微回溫有點類似慕斯的口感
兩種都非常好吃不膩口，有機會還想再回購！
這次品嘗到懷念的傳統月餅與超美味的素月娘都很令我喜愛，尤其是冠軍鳳梨酥真的好好吃~
分享給大家作為今年中秋送禮參考唷 =))
樂天拍賣：http://www.rakuten.com.tw/shop/ktbaker/
活動資訊：
門市資訊：
延平總店
台北市士林區延平北路五段261號
TEL: 02 2816-7009
五華門市
新北市三重區五華街131號
TEL: 02 8287-5688
重慶門市
台北市大同區重慶北路三段53號 (大橋頭捷運)
TEL: 02 2596-1901
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