【高雄美食】開飯川食堂高鐵左營店｜激推椒麻雞片！創新川菜顛覆想像，好吃到令我魂牽夢縈啊啊！

正如它的菜名一樣令人口水直流




芝麻醬很香濃，辣油是可以調整辣度增減的
加上上面的花生碎

每一口衝擊著味蕾啊 (一臉幸福)




▲ 泡椒牛肉的藕遇

牛肉的肉質好嫩！麻麻辣辣又帶點鹹度很下飯
蓮藕脆翻天，好吃 

▲ 豆酥鱈魚

上面豆酥吃起來一點都沒有油耗味～
得分喔得分！




豆酥跟鱈魚一起吃鹹香開胃
呼嚕呼嚕，不知不覺就吃光光的秒殺款！



盤子上有大大的

超可愛
每逢夏冬季都會推出限定料理，大家不要錯過喔～

然後它是不辣的
帶小朋友來吃也很OK呢

▲ 黃金美人腿

鹹蛋黃香濃、筊白筍脆甜
一上桌立馬成為小朋友的最愛，不會很油膩



▲ 乾煸四季豆

這道也很適合小朋友，四季豆超～入味，帶點焦香
仔細看裡面有很多小肉末，鹹香涮嘴



我妹直接嗑掉大半盤哈哈哈哈




▲ 酒釀蝦仁滑蛋

大人版的酒釀番茄炒蛋！然後很豪華的放了超多大蝦仁
淡淡酒味、微微麻辣、酸甜下飯




蝦仁超厚實，而且有夠大一隻，超飽嘴啊
蝦肉不會糊糊的，新鮮喔～



▲ 椒麻雞片

鼓掌 恭喜椒麻雞片榮獲我最愛菜色第一名！
花椒超香，湯汁整個鹹鮮到翻




雞片肉質超嫩，帶點鹹味微麻舒服
裡面的木耳跟小黃瓜也都很入味，好吃！必點必點！



▲ 連鍋湯

這湯也太濃了吧，應該是以蘿蔔&豬骨為主角的湯底
好濃郁的乳白色感覺控超久！

裡面白蘿蔔軟軟的，小朋友一定愛



五花肉片肥瘦參半，大口吃超爽
喝起來就很像超濃版本的蘿蔔大骨湯，清甜好喝



每道菜都好下飯，害我吃超多的
一整個推翻以前對川菜辣到不行的印象，好好吃喔 (托腮)



藉由辛香料的香氣、花椒帶給舌尖的麻
更能帶出食材的原始鮮味

真不愧是40年歷史的好廚藝，真的非常好吃、令人難忘！
才回家不到三天，竟然開始想念啊～

來這裡用餐別忘了跟超大青花瓷盤拍照打卡

左營店的開飯川以大量「木質」及「青花瓷」的元素打造全新風貌
跟以往我們對川菜餐廳，傳統東方風格相當不同！

每一間都共同擁有的特色就是木頭
（木桌、木椅、木牆）
對於愛拍照的人來說，這裡真的Hen好拍

原來川菜那麼好吃耶，我們都好愛喔！立馬約了二訪的時間啊～
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開飯川食堂 左營店

地址：高雄市左營區高鐵路115號4樓
連絡電話：07-3461688
營業時間：平日 11:30-15:30 17:30-21:30
假日 11:00-16:00 17:00-21:30

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