【高雄美食】虎次日式炸牛排專門店-草衙道｜炸冷藏黑牛霜降，夢幻口感的奢侈享受！

最近終於吃到超多人推薦的虎次炸牛排

那天去草衙道的虎次，人整個爆炸無敵多，我們就先去外面逛逛等位子

看了一下店外的簡單介紹

覺得哇賽！這牛肉好像hen膩害，而且除了牛肉還有炸鮪魚耶！

虎次的草衙店位在大道東，靠近大道西的中間

就是差不多在摩天輪那個廣場邊

假日外面有好多攤販跟街頭藝人喔，帶小朋友來超殺時間的

然後超快就輪到我們有位子啦




真是好在我們有事先訂位

用餐時間整個一位難求耶，生意也太好了吧！

店內裝飾著滿滿的日本傳統飾品，跟餐點相當有一致性

冰箱裡面還有一些啤酒、汽水




雖然人很多，但感覺服務人員有好幾位

也蠻勤勞在四處走動、收餐具、點餐等等的，整體用餐品質算還不錯唷



才坐下來多久

就有服務員幫我們送上茶水&點餐

牛肉料理方式的部份：分成炸&炙燒兩種

肉品有：美國和牛、黑牛肋眼、黑牛霜降、牛菲力、牛小排，這五種



剛剛的肉類通通可以搭配成這四種套餐

定食、丼飯、黑咖哩，這三種是做成定食的（有白飯、味噌湯）

沙拉沒有附白飯跟味噌湯

但沙拉超大一盆的哈哈哈，妹妹吃的很飽



套餐可以直接點可爾必思、無糖桂花綠（不加錢）

也可以加價選擇青檸雪碧、蘋果醋

蘋果醋加了一顆梅子味道很不錯唷，而且青檸雪碧好好喝的～

推薦大家點青檸雪碧(姆哥)



除了主食之外，還有一些特色單品的小菜

價格大約都在28-58元不貴

黃金泡菜、柚香蘿蔔 $58

意外發現泡菜配炸牛肉一起吃好開胃，超解膩的！



日式炸溫泉蛋 / $28

外頭是一層酥脆的麵衣，裡面是半熟蛋耶！



越光米麥片飯 $28

據說日本現在很流行這種「將3成白米換成麥片」的養生吃法

口感吃起來也很特別，兩隻小孩很喜歡



美國冷藏和牛雙拼定食 $888

虎次使用的牛肉品質超好，煎過之後我幾乎沒有咬不動的！

每個切片都有點厚度

冷藏和牛雙拼可以一次吃到炸&炙烤兩種風味

它不是入口極化的口感

是細嫩裡面帶點咬感，然後牛油香氣超濃癒，hen甘甜hen多汁




黑牛帶骨牛小排沙拉 / $348

我妹本身就是個菜人+沙拉控哈哈哈，說什麼都要點沙拉

結果送來一大盆她傻眼xD



沙拉裡面好豐富，除了生菜外還有許多蔬菜配料




牛小排是有帶骨的，經過醃製，不沾醬就很有味道

而且軟又多汁、超好吃！




搭配的胡麻醬還帶有一點酸甜滋味

我有吃一口還不錯吃耶！最後我妹竟然真的把整盆吃光了XD



炸漢堡排兒童套餐 $258

一開始不曉得要給兩隻點什麼，沒想到虎次竟然有推出兒童餐




而且看起來超好吃的阿！

不只漢堡排厲害，我兒子更愛他們家黑咖哩，一人吃掉一碗白飯耶

看起來好像很重口味

但其實不會，它吃起來是甜甜的一點都不會辣



它的漢堡排裡面也是有調味過
金黃酥脆的麵衣，吃起來是薄嫩的，小朋友不會咬不動喔！

漢堡排沾上黑咖哩醬也超好吃的



炸霜降牛丼 $358

就是為了這顆銷魂溫泉蛋，我點了這碗牛丼哈哈哈！

特別介紹一下，牛肉煎炸過後，可以搭配這四種不同的醬料or桌上的調味粉
（虎次椒鹽、玫瑰岩鹽、芥末椒鹽、七味辣粉）

我個人最愛虎次特調的橙醋蘿蔔泥
辣味噌的微微辣度也很迷人，還有最經典的山葵喔！



霜降牛的粉紅色超逼人阿！！！



它底下的飯也是越光麥片飯，淋上甜甜鹹鹹的醬汁

還有無敵溫泉蛋，潑廢啊！太幸福了！




可以用眼前的小烤爐自己煎牛肉

不只過程很好玩，煎過的牛肉逼出牛油，讓香氣更濃郁了



咬起來也比較好咀嚼！

如果還是覺得太大塊，可以用附上的剪刀剪小塊一點



自己煎的熟度可以自己控制，最好吃了阿！

好愛半生熟的濃濃肉汁 >/ / /<



接下來是單點的部分，我覺得他們家的單點也很好吃

尤其是那個蒸蛋




日本唐揚炸雞 $198
雞肉入味、外皮有ㄎㄠㄎㄠ的脆感，沾優格醬很絕配



胡麻花椰菜 $58

裡面有綠、白花椰兩種，沒有煮太久保留了脆脆的口感
搭配的是跟沙拉一樣的胡麻醬酸甜開胃！

原本覺得就是可樂餅，可是沾上黑咖哩醬之後
發現也太好吃了吧！



炸蔬菜可樂餅 $98

裡面馬鈴薯泥很鬆軟綿密、外層酥酥脆脆，黑咖哩點綴的超棒！




日式蒸蛋　$58

我跟你們說！這個蒸蛋你們一定要點！它太好吃了！
幾乎是用滑的滑進喉嚨

而且有一種日式高湯的味道，超推！



我兒子都已經飽到天靈蓋了，還是都把蒸蛋吃光光

記得！蒸蛋！必點！！！



最後要用甜點，做個完美的ending

吃完炸牛排，推薦大家可以點水信玄餅來當飯後甜點！



↑　原味布丁/抹茶布丁

這兩種布丁的雞蛋香氣都十分濃癒，抹茶味不會很重
是很大眾化的口味，好吃喔～



水信玄餅 $58
才58元就可以吃到水信玄餅，比夜市還便宜ㄟ




淋上黑糖、黃豆粉，冰冰涼涼～真的好好吃喔

我跟妹妹一口接一口吃不停

兩個女人可怕的甜點胃模式，把這三樣甜點都給消滅了XD




最後附上草衙道虎次的美麗走廊 (到底PO走廊要幹嘛)

好啦拉回來拉回來

這次是我們家第二次吃炸牛排，覺得無論是肉質還是品項多元等各方面

都比上次那家更好吃

當然不會告訴你們是哪家啦哈哈



吃完飯還可以順便去遊樂設施玩一圈，美好的週末啊～



最後帶兩隻到大魯閣

打兒童保齡球發洩電力，吃太飽了運動一下XD



虎次從肉品的挑選、到餐點的研發，還有好多單點的品項

都可以感受到十足的用心
人潮蠻多的，建議大家還是事先訂位唷！

※本文由虎次日式炸牛排專門店與高雄美食地圖共同邀約合作※

虎次 日式炸牛排專門店
地址：高雄市前鎮區中安路1之1號(草衙道大道東1F)
電話：(07)791-9588
營業時間：週一~週四 11:00-22:00
週五11:00~22:30、週六 10:30~22:30、週日 10:30~22:00
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